Уже в этом году Россия может отказаться от импорта свинины, полагает председатель правления Мясного союза России Мушег Мамиконян. Такая перспектива открывается, с одной стороны, благодаря росту отечественного производства, с другой - в связи с падением платежеспособного спроса на красное мясо.
На цифрах это выглядит так. В прошлом году в России произведено около 2 миллионов тонн свинины. А съели мы общими усилиями 2,75 миллиона тонн. Разницу покрыли импортеры. Если потребление сократится на 20 процентов, свинины нужно будет примерно 2,2 миллиона тонн. Учитывая рост собственного производства на 8 процентов, примерно столько отечественные свиноводы и произведут. Таким образом, импорт может не понадобиться вовсе.
Подробнее: ...