Скотоводство
Израильская компания объявила о первой в мире выращенной в лаборатории мраморной говядине

Израильская компания Steakholder Foods, специализирующаяся на пищевых технологиях, объявила, что выпустила первый в мире продукт из культивированной мраморной говядины.

Минсельхоз РФ разработал порядок бонитировки КРС мясного направления

Новый порядок и условия проведения бонитировки племенного крупного рогатого скота (КРС) мясного направления продуктивности разработали в Минсельхозе. Новый порядок должен заменить старый документ, который объединял правила бонитировки для молочного и мясного КРС и был принят в 2010 году.

Ученые Алтайского ГАУ нашли эффективный способ борьбы со стрессом у КРС

Ученые Алтайского государственного агарного университета завершили испытание фитоадаптогенов в форме кормовых добавок, которые помогают КРС снизить уровень стресса, обеспечивая при этом высокие показатели прироста живой массы.

Разработан краситель для проведения ускоренной селекции рогатого скота

Ученые Федерального исследовательского центра Фундаментальной и трансляционной медицины (ФИЦ ФТМ) получили прототип специального витального красителя для разделения семени крупного рогатого скота на уровне клетки.

Ученые разработали датчики для мониторинга потребления пищи у коров

Систему оценки пищевого поведения коров создала международная команда исследователей во главе со специалистами Академии сельскохозяйственных наук Цзянси в Китае. Ученые предложили с помощью набора датчиков измерять активность жевания. Изменения такой активности могут говорить о проблемах со здоровьем животного. Свою разработку они описали в журнале Frontiers in Veterinary Science, передает vetandlife.ru.

В США одобрили использование генетически отредактированного мясного скота

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) назвало низким уровень риска при продаже продуктов, в том числе продуктов питания, от двух мясных пород крупного рогатого скота с отредактированным геномом и их потомства. FDA установило, что преднамеренное изменение генома (IGA) не вызывает опасения по поводу безопасности таких продуктов.

Ученые нашли альтернативу антибиотикам в лечении профузной диареи у телят

Исследовательская группа из Университета Тохоку (Япония) нашла способ, как отказаться от применения антибиотиков при лечении профузной диареи у телят. Ученые предлагают альтернативную стратегию выращивания устойчивой микрофлоры в кишечнике животных.

Как защитить скот на ферме от теплового стресса

Интеллектуальную систему управления фермой, которая позволяет в том числе отслеживать физические показатели, влияющие на уровень теплового стресса у коров, представили на IV специализированной сельскохозяйственной выставке «ТатАгроЭкспо 2022» в Казани, передает vetandlife.ru.

Уральские ученые создали теленка с отредактированным геномом

Первый опытный теленок с отредактированным геномом родился в Екатеринбурге, передает vetandlife.ru со ссылкой на сообщение Уральского федерального аграрного научно-исследовательского центра УрО РАН (УрФАНИЦ УрО РАН).

Разработан быстрый и простой способ диагностики респираторных болезней КРС

Быстрый и простой тест для диагностики респираторной инфекции крупного рогатого скота, вызванной бактериями семейства Pasteurellaceae, создала команда специалистов из Университета Пердью в США.

Эксперты говорят о необходимости наличия на фермах щеток-чесалок для КРС

Молочная продуктивность крупного рогатого скота (КРС) напрямую зависит от того, насколько комфортны условия его содержания. В том числе от наличия на ферме или в коровнике щеток-чесалок. И если в европейском животноводстве этот вид оборудования используют повсеместно, то многие российские фермеры относятся к нему как к маркетинговой уловке с сомнительным эффектом.

Российские ученые выяснят влияние генетики коров на вредные кислоты в молоке

Ученые Уральского аграрного университета (УрГАУ) изучат связь генетики крупного рогатого скота с содержанием в их молоке опасных для здоровья человека кислот. На исследование ученые получили грант Российского научного фонда (РНФ), сообщили в пресс-службе вуза.

Канадские ученые предлагают лечение конъюнктивита КРС глазными каплями

Группа исследователей из научных организаций Канады, связанных с ветеринарией, считает, что для защиты КРС от конъюнктивита следует применять новый подход, сообщает meatinfo.ru со ссылкой на статью Майкла Робина.

Производителей мяса и молока обвинили в приближении глобальной катастрофы

Фонд Сhanging Markets Foundation составил рейтинг производителей мяса и молочных продуктов, наиболее безразличных к проблеме выброса метана и глобального потепления, передает lenta.ru.

Евросоюз потратит 2 млн евро на выращивание искусственной говядины

Еврокомиссия выдала двум голландским продовольственным компаниям Nutreco и Mosa Meat грант на научный проект по выращиванию в лабораторных условиях искусственного мяса, передает vetandlife.ru.

В России появился электронный сервис для закупки племенного скота

Электронный сервис для покупки сельскохозяйственных животных «Скотный двор» заработал на юге России. Он действует по всей стране и помогает начинающим фермерам менее чем за двое суток подобрать оптимальных поставщиков скота по десяти основным критериям.

В 2022 году ожидается рост мирового производства говядины и телятины

Согласно отчету Министерства сельского хозяйства США, в 2022 году мировое производство говядины и телятины вырастет почти на 1% благодаря росту в Австралии, Бразилии и Индии.

Включение лемонграсса в рацион коров помогает снизить выбросы метана на 15%

Исследовательская группа из высшего федерального учебно-исследовательского института сельского хозяйства Raumberg-Gumpenstein (HBLFA) в Австрии пришла к выводу, что лемонграсс (он же цимбопогон - тропическая пряная трава со сладким, лимонным запахом и слегка острым вкусом) в рационе крупного рогатого скота снижает выбросы метана почти на 15%.

«АгроФарм-2016»: планы и реальность

В Москве на ВДНХ c 19 по 21 января 2016 года прошла международная специализированная выставка животноводства и племенного дела «АгроФарм-2016», которая вот уже 10 лет является ведущей демонстрационной площадкой современных технологий в животноводстве и племенном деле в России.

Читать статью в формате pdf