В России — 49 млн гектаров черноземных почв, из них 3 млн — в
Воронежской области. Во всем мире хорошо известно плодородие наших
чернозёмов. На этих землях из общего объема производится 17% зерна, 52%
сахарной свеклы, 17-18% подсолнечника. С 1898 года в Палате мер и весов
в Париже, наряду с эталонами длины и массы, хранится и эталонный
кубометр чернозёма, вырезанный профессором Василием Васильевичем
Докучаевым в Панинском районе нашей области. Казалось бы, имея такие
земли, мы должны получать высокие урожаи возделываемых культур. Но
сегодня сложилась парадоксальная ситуация: себестоимость зерна в
среднем составляет 4-5 рублей за килограмм, а закупочная цена, причем с
доставкой на элеватор за счет хозяйства, — 3-3,5 рубля, то есть
производство зерна в Воронежской области, одной из главных житниц
России, стало невыгодным. Почему так происходит? Ведь из килограмма
зерна получаются почти две 600-граммовые буханки хлеба розничной
стоимостью от 16 до 32 рублей. Иными словами, в конечной цене хлеба
доля производителей зерна не превышает 10-12%.
Подробнее: ...