О стратегии развития зернового хозяйства главной житницы страны
Во время рабочей встречи в Сочи губернатор Краснодарского края
Александр Ткачев сообщил президенту России Дмитрию Медведеву, что на
Кубани собран уникальный урожай – 9 миллионов тонн зерна. И это только
хлеб! Уборка кукурузы и риса лишь началась, так что в закрома Кубани
эти культуры добавят ещё не один миллион тонн зерна. Среднюю
урожайность пшеницы в крае подняли до 58 центнеров с гектара, средняя
урожайность риса ожидается не меньше. «Это исторический рекорд, которым
мы и вся страна можем гордиться»,- подчеркнул Александр Ткачев. При
этом он заверил президента, что «ниже планки в 50 центнеров на круг
Краснодарский край уже не опустится».
Благодаря чему кубанские хлеборобы получили столь высокий урожай – вопрос, на который Александр Ткачев ответил президенту страны очень коротко: «Прежде всего… мы научились работать, используя интенсивные технологии мирового уровня – это новая техника, кадры, научные разработки… И, конечно, важна поддержка государства: многие проекты были реализованы в рамках национальных проектов».
Понять технологию получения рекордного урожая, укрепиться в уверенности, что невозможно снижение высоко поднятой планки урожайности, а также разобраться, какие конкретно краевые программы опираются на национальные проекты развития сельского хозяйства страны и соразмерна ли вкладу Кубани в продовольственную безопасность страны поддержка государства, нашему специальному корреспонденту помогли в департаменте сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности администрации Краснодарского края специалисты ведущего в департаменте управления растениеводства.
Кубанцам и раньше не приходилось занимать трудолюбия, умения растить хлеб. Но нередко природа посылает им суровые испытания, как, например, в 2002 году, когда паводок сметал мосты, рушил дома, затопил 15 тысяч гектаров пашни и стал причиной гибели сотни тысяч голов домашней птицы. Заместитель начальника управления растениеводства Евгений Владимирович Алексеенко согласился, что Кубань богата не только хлебом, но и природными катаклизмами: то зальет, то засушит, то заморозит… С начала нынешнего века за время своего губернаторства Александру Николаевичу Ткачеву для спасения урожаев уже не один раз приходилось объявлять «чрезвычайки». Но тем не менее в том же 2002 году, вспоминает Владимир Александрович, несмотря на целый шквал стихийных бедствий все-таки собрали восемь миллионов тонн пшеницы. Почему? Конечно, прежде всего потому что люди самоотверженно защищали урожай от стихии, а главное - с осени на все поля края внесли хорошую дозу удобрений и обработали всходы против вредителей и сорняков, а затем весной в полном объеме провели полевые работы с соблюдением современных агротехнологий. Краевые власти тоже оперативно оказывали помощь всем хозяйствам, испытывавшим недостаток в материальных и финансовых ресурсах. Им предоставили льготные товарные и банковские кредиты, передали тысячи единиц современной техники в собственность с длительной отсрочкой платежей… И каждый такой год - это школа для хлебороба, уроки в которой преподает сама Природа.
«Привыкнуть к сюрпризам Природы нельзя,- подтвердил Владимир Александрович,- но к ним можно быть готовым». Вот и нынче пригодилось кубанцам приобретенные за прошлые годы умение маневрировать техникой, сочетать разнообразные методы уборки и в зависимости от величины и контура полей применять разные по мощности марки комбайнов, использовать взаимовыручку. В течение всей уборочной страды периодически шли дожди. Повышение влажности зерна выше шестнадцати процентов опасно для его сохранности, поэтому чтобы не «подмочить» зерно, приходилось приостанавливать жатву. Упущенное время затем наверстывали, используя малейшее просветление в небе и возможность вывести комбайны по подсохшей земле в поля. Темпы уборки в погожие дни достигали ста и больше тысяч гектаров в сутки. Посменно работали и ночью. Прибавить оборотов жатве помогла мобильность техники: была организована переброска сотен комбайнов из хозяйств, окончивших уборку, в отстающие. В результате уборка хлеба завершилась за месяц, как и намечали, - к первому августа. «Всего в ней участвовали шесть тысяч собственных зерноуборочных комбайнов и около трех сотен прибыло помощников от соседей»,- уточнил Владимир Александрович.
Для хлебороба окончание уборки урожая не победа до тех пор, пока он не заложит фундамент будущего урожая, то есть своевременно и качественно не проведет весь послеуборочный комплекс работ. Очень важно заделать солому, выполнить необходимые мероприятия по обработке почвы, внести минеральные удобрения, закрыть влагу. Вот и Владимир Александрович, окончив свой рассказ о битве шести тысяч трехсот комбайнов и тысяч людей за нынешний урожай, без передышки засыпал меня новыми цифрами: «Выполнение работ послеуборочного комплекса ведут около десяти тысяч тракторов, сгруппированных в девятьсот отрядов. Солома уже убрана на девяносто процентов от обмолоченной площади. Лущение стерни и заделка соломы проводится практически вслед. Полупар по краю вспахан на площади в двести десять тысяч гектаров из двухсот шестидесяти восьми запланированных…». Под урожай будущего года, как я понял из его отчета, планируется посеять озимых зерновых почти полтора миллиона гектаров, в основном озимой пшеницы и озимого ячменя на фураж по потребности развивающегося в крае животноводства. Но ведь это, замечаю, площадь посева лишь на уровне нынешнего года!? «А как же рекорд по «валовке» зерна, установленный в 2003 году? – спрашиваю Владимира Александровича. – Можно ли его побить без расширения зернового клина? Как никак - нужно собрать без малого десять миллионов тонн зерна!» – «Почему же без малого!? Именно десять миллионов, такую задачу поставил перед нами губернатор и мы готовимся, закладываем основу для именно такого будущего урожая», - не допускает сомнения в успехе мой собеседник и поясняет, что в структуре площадей зерновая группа посевов занимает больше половины пашни и расширение клина не решит проблему, а только нарушит баланс в севообороте. Да и расширяться-то уже дальше некуда. Взяли под контроль всё, - даже проселочные дороги, а также заброшенные, не действующие полевые станы, сносим разрушенные сооружения и вводим в оборот освобожденные от них площади. Но не на это надежда. Селекция более продуктивных сортов, подбор сортов - вот один из путей увеличения урожая. Ученые-селекционеры н Кубанского НИИ сельского хозяйства имени П.П. Лукьяненко с 1956 года создали, районировали и размножили в достаточных количествах сорта мирового класса. Из высеянных нынче семи десятков сортов только озимой пшеницы восемьдесят пять процентов кубанской селекции. В последние три года две трети площади заняты сортами сильной и ценной пшеницы, но зерновики Кубани для получения валового сбора постепенно увеличивают площади под рядовыми пшеницами. Отсюда высокие показатели и «валовки», и качества произведенного зерна. Уже не единичные в крае хозяйства, пользующиеся семенами кубанских селекционеров, получают на круг по семьдесят центнеров с гектара, например, СПК колхоз «Большевик», ОАО «Кубанская Степь», ЗАО САФ «Русь», ООО СК «Октябрь», а в ОАО «Агрообъединение «Кубань», ЗАО фирма «Агрокомплекс», УПХ «Кубань» КГАУ урожай нынешнего года на уровне самых высоких мировых достижений: больше семидесяти пяти центнеров с гектара. Более семидесяти центнеров с гектара получили и фермерские хозяйства «Оскар», «Плетинь», «Евтушенко», «Наконечное», а в КФХ «Бровин» собрали по 75 центнеров зерна с каждого гектара. Но еще немало в крае хозяйств, которые из этих же семян выращивают всего лишь по тридцать центнеров с гектара. То есть возможности использующихся в крае сортов ещё не полностью освоены.
Но по-настоящему раскрыть потенциал этих семян даже при грамотном исполнении технологии, то есть том самом «умении работать», о котором говорил губернатор президенту, можно лишь на плодородной земле. «Вот это и есть главный путь к увеличению валовых сборов»,- подвел итог своим размышлениям вслух Владимир Александрович и тут же подтвердил правильность своего вывода вескими доводами.
С урожаем озимых колосовых лишь в нынешнем году вынесено из почвы триста шестьдесят четыре килограмма NPK с гектара. При этом на каждый гектар было заправлено по сто двадцать пять килограммов минеральных удобрений в пересчете на действующее вещество, и ещё сто девять килограммов было восполнено запаханными пожнивными остатками. То есть около третьей части урожая зерна получено ныне за счет естественного плодородия, которое к тому же продолжает снижаться. Сказка, конечно, - ложь, да в ней намек… Чтобы, как говаривали прежде, на Кубани снова как в сказке даже оглобля могла пустить корни, если ее воткнуть в землю, объемы внесения минеральных удобрений нужно удвоить. По оперативным же данным под урожай будущего года обеспеченность хозяйств минеральными удобрениями даже снизилась.
Тормоз – непредсказуемость необоснованно растущих цен на минудобрения. По данным специалистов департамента всего за год на разные виды основных удобрений рост цен составил от шестидесяти до ста семидесяти процентов. Аммофос подорожал на почти на двадцать тысяч рулей за тонну, аммиачная селитра - на три с лишним тысячи рублей.
Но даже при таких ценах применение минеральных удобрений экономически оправдано, в один голос утверждают Владимир Александрович и начальник отдела земельных ресурсов и мелиорации Савва Александрович Шевель. Кстати, «плодородие» не только как тема, но и как специальность – это «конек» Саввы Александровича, в седле которого он держится, как настоящий казак. Поэтому, когда в нашем разговоре дело дошло до краевой программы «Плодородие», он взял инициативу в свои руки и до конца беседы «за круглым столом» оставался ведущим.
За счет естественного плодородия почвы, по расчетам специалистов отдела, можно получать урожай лишь на уровне сорока центнеров с гектара. При внесении NPK в среднем по сто шестьдесят килограммов действующего вещества на гектар озимых урожайность при любых погодных условиях должна быть на уровне шестидесяти центнеров, при этом затраты на удобрения в сегодняшних ценах составят около пяти с половиной тысяч рублей на гектар, что окупается одной тонной зерна с гектара. Кроме того, издержки снизятся за счет субсидий на приобретение минеральных удобрений. В этом году ставка по зерновым увеличена до 295 рублей на гектар. Наиболее дальновидные хозяйственники не упускают возможность «сыграть» на разнице цен. В августе цены были меньше и процентная ставка по кредиту тоже ниже, чем рост цен на удобрения. Так что кто закупает удобрения в полном объеме пораньше, не дожидаясь «новых милостей от правительства», - тоже в выигрыше.
В соответствии с краевой целевой программой «Плодородие», которая с нынешнего года реализуется в рамках Госпрограммы развития сельского хозяйства до 2012 года, в крае предусматривается ежегодное проведение агрохимических и эколого-токсикологических обследований почв сельскохо¬зяйственного назначения на площади почти в полмиллиона гектаров. Субсидии в сумме больше трех с половиной миллионов рублей – тридцать процентов от затрат на мониторинг плодородия земель из краевого бюджета получили триста пятьдесят четыре сельхозпроизводителя. И в нынешнем году предусмотрено проведение агрохимических обсле¬дований в таком же объеме.
Субсидируются также затраты на проведение агрохимической мелиорации, то есть на внесение органических удобрений, известкование почвы. Но самый большой объем субсидий предусмотрен на приобретение минеральных удобрений.
Утомленный тяжелой цифирью, я подумал, что самое время поинтересоваться, из какой это тумбочки берут тяжеловесные субсидии и кто в неё кладет такие деньги. Своих от выручки за полученный урожай вряд ли хватит не то что на удвоение NPK, но даже на неотложные нужды. Диспаритет цен остается несоразмерным. Например, стоимость ГСМ - одного из главных составляющих себестоимости зерна - пока в крае убирали хлеб, росла как на дрожжах. Общего запаса дизельного топлива, выделенного для жатвы – около пятидесяти шести тысяч тонн – было достаточно для проведения уборки урожая и работ послеуборочного комплекса. Но с начала года, по подсчетам специалистов департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности администрации Краснодарского края, цена поползла вверх и к концу жатвы за тонну дизтоплива она выросла на сорок два, а бензина – на двадцать восемь процентов. А уж с прошлогодними ценами и сравнивать страшно.
Разумеется, при такой ценовой конъюнктуре уместно говорить только о повышении цен и на зерно. Поэтому специалисты прогнозируют рост цены на тонну зерна к осени до семи тысяч рублей. Но не тут-то было. Вопрос, как удержаться и не «спустить» коробейнику цену, если надо немедленно платить за расходованные ГСМ, да и другие долги тоже в рай не пускают!
На своей пресс- конференции по итогам жатвы руководитель департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Администрации Краснодарского края Игорь Александрович Лобач посоветовал хлеборобам не пасовать перед спускающими цену «теневиками». «Лучше перекредитоваться (имеется ввиду на оплату неотложных нужд), чем продешевить зерно», - с «кулацкой» хитростью посоветовал он придержать зерно, чтобы получить от реализации зерна достойные деньги и тем самым обеспечить расширенное воспроизводство отрасли. Тем более, что государство решило защитить хлеборобов, Краснодарский филиал Россельхозбанка готов из выделенных двух миллиардов рублей предоставлять краткосрочные кредиты под залог зерна. А со стороны администрации, пообещал губернатор Александр Ткачев, будут предприниматься самые жесткие меры к тем, кто попытается путем ухода в теневой оборот занижать цену.
Даже если удастся выгодно продать урожай, собственных средств сельхозтоваропроизводителей конечно же не хватит для подготовки рекордного урожая,- соглашаются мои собеседники. Их надежда на полное и, главное, своевременное выделение недостающих средств на основе софинансирования из федерального и краевого бюджетов. «Пока, как говорится, все идет по плану,- заключил Савва Александрович свою пересыпанную убедительными цифрами речь. Конечно, вдвое увеличить NРK не получается (хоть мечтать тоже не вредно, есть к чему стремиться), но, как я понял, именно благодаря краевой программе плодородия, поддержке из бюджета в пропорции семьдесят процентов из федерального и тридцать – из краевого, в нынешнем году кубанцы вышли на среднюю норму внесения под озимые культуры (этот показатель принят здесь за эталон) - примерно сто двадцать пять килограммов действующего вещества на гектар. «А в ближайшие три-четыре года планируем довести эту норму до ста шестидесяти килограммов действующего вещества»,- заверил он. А чтобы не было сомнений в том, что его слова могут разойтись с делами, Савва Александрович проследил динамику роста и, оказалось, что за последние три года нормы внесения стабильно растут. Но для получения высокого урожая важна и вторая составляющая плодородия, органическая. Восполнить недостающие в крае органические удобрения рассчитывают за счет введения в севооборот в качестве промежуточных культур после уборки колосовых сидеральных культур (горчицы белой и сарептской, редьки масличной). Освоив этот приём, в «Родине» Новокубанского района на протяжении последних трёх лет ежегодно заделывают в почву до трехсот центнеров белой горчицы на гектар.
Основным же источником пополнения органики в почве являются пожнивные остатки, которые заделываются после уборки сельхозкультур. Долгое время солому просто сжигали. Уже несколько лет специалисты департамента вместе с учеными и контролирующими органами борются с «поджигателями», добиваясь, чтобы и она шла в дело. «Не без успеха! - открыл оперативную сводку Владимир Александрович и воскликнул: – Вот! В текущем году на миллионе ста двадцати пяти тысячах гектаров солома измельчена и заделана в почву, в том числе с аммиачной селитрой на без малого трехстах тысячах гектарах. В почву заделано также других пожнивных остатков больше шести миллионов тонн, что равноценно двадцати двум миллионам тонн подстилочного навоза». – «А в плане восполнения NPK в почве?»,- напоминаю специалистам об их «голубой мечте» удвоения NPK. Приём этот, оказывается, позволяет с пожнивными остатками возвратить в почву на каждый гектар до двадцати килограммов азота, до двенадцати килограммов фосфора, тридцати пяти килограммов калия. При нехватке в почве этих элементов и высоких ценах на минеральные удобрения – это, конечно, существенная добавка. Но и её недостаточно, чтобы накормить кубанскую землю также щедро, как кормит она страну уже многие годы, сама «не доедая».
Поздравив кубанцев с нынешним успехом, министр сельского хозяйства России Александр Гордеев отметил исключительную роль Кубани, пашня которой составляет всего лишь 2,2% сельхозугодий страны: «На Кубани производится каждый десятый килограмм зерна, треть продукции сахарной свеклы и подсолнечника, половина винограда, три четверти риса и практически все сто процентов чая, субтропических и цитрусовых культур. От того, как обстоят дела в агропромышленном комплексе Краснодарского края, во многом зависит продовольственная безопасность России в целом, уровень жизни и благополучие граждан нашей страны…» Всего почти девять процентов валового сельхозпродукта, получаемого в стране, поставляется с Кубани.
Так не пришло ли время рассчитываться с кормилицей по доле, которую она вкладывает в «продовольственную корзину» страны. Стоило бы вернуть ей и долг тех лет, когда подход для всех регионов России при расчете лимита субсидий по минеральным удобрениям был одинаковый, без учета отдачи гектара. «Просто подсчитывали, - раскрывает Савва Александрович методику, предложенную специалистами Минсельхоза России, - сколько всего в России удобрено площадей, - затем делили на эту цифру общий лимит дотаций, а результат деления умножали на удобренную в регионе площадь». Не надо быть специалистом, чтобы заметить обсчет. Регионы, которые работают только на себя, при такой методике явно прикусывали кубанский каравай. Ведь чем выше урожай, тем больше выносится с ним из почвы и питательных веществ, интенсивнее износ. Двести пятьдесят миллионов рублей федеральных дотаций, в то время как кубанским сельхозпроизводителям приходится вносить для поддержания минимального плодородия три с половиной миллиарда рублей, - это капля в море! Хлопоты кубанцев по изменению методики, похоже, дошли до верхов. В рамках Госпрограммы развития сельского хозяйства до 2012 года им увеличили объемы финансирования под краевую программу «Плодородие». Однако, можно ли считать до конца решенной эту проблему? Чтобы в кратчайшие сроки восстановить плодородие до сказочного состояния, когда из воткнутой в землю оглобли вырастало дерево, нужны уже не «капли», а хороший дождь.
Нам скажут, чудес не бывает. Это точно. И все же, чтобы сказку сделать былью, вкладывать надо туда, откуда можно получить высшую отдачу. Устойчивое восхождение кубанских хлеборобов от рекорда к рекорду – это ли не доказательство того, что вложенный государством рубль здесь не пропадет.
Станислав ЧУДАКОВ
Краснодар
На снимках:
Праздник Урожая в Краснодаре;
один из получивших звание «Победитель жаты –2008» - механизатор Щербиновского района Краснодарского края Николай Евгеньевич Щеглов;
губернатор Александр Ткачев на жатве;
рекордный кубанский каравай урожая 2008 года.
Фото Александра Демченко
«Аграрное обозрение», сентябрь-октябрь 2008
