Статьи и комментарии

Тетрациклин — хорошая штука: добавление подобных ему антибиотиков в продукты питания увеличивает сроки их хранения, а обогащенный ими корм для животных и птицы стимулирует рост. Видимо, поэтому Роспотребнадзор ввел нормы содержания тетрациклина в пищевых продуктах на уровне 100 мкг/кг. Это в десять раз больше по сравнению с советскими нормами. Одно плохо — тетрациклин вреден для здоровья, и его использование даже в медицинских целях сейчас ограничено.

Подробнее: ...

Подорожание курятины, зафиксированное Росстатом, в некотором смысле открыло сезон – рост цен на зерно начал отражаться на других продуктах. По мнению опрошенных агентством "Прайм" экспертов, до конца года продукты подорожают на 5-10%, причем в лидерах роста окажутся хлебобулочные изделия и мясо, в первую очередь, курица.

Подробнее: ...

По мнению вице-премьера Аркадия Дворковича, цены на зерно приблизились к предельным уровням для включения механизмов регулирования рынка со стороны правительства. При этом регулировать рынок вице-премьер обещает исключительно зерновыми интервенциями и обещает не прибегать к административным или тарифным методам ограничения зернового экспорта, пишет «Коммерсантъ».

Подробнее: ...

Официальный прогноз сбора зерна в России сравнялся с прогнозом потребления, пишут «Ведомости». Но Белый дом и Минсельхоз утверждают, что ограничений на экспорт не будет: чиновники рассчитывают на прошлогодние запасы и скрытые от официальной статистики резервы. Засуха в России, погубившая урожай, по последним официальным данным, на 7,9% посевных площадей в России, заставила Минсельхоз вновь скорректировать прогноз сбора зерна: теперь это 70–75 млн т, сказал министр сельского хозяйства Николай Федоров.

Подробнее: ...

Неурожай в этом году ощутимо затормозит рост ВВП в странах СНГ и подстегнет потребительскую инфляцию в регионе. К такому выводу пришли аналитики банка HSBC, сообщает «Независимая газета».

Подробнее: ...

Мы переживаем недавнее прошлое: вслед за чудовищными лесными пожарами в Сибири и «газовыми атаками» на ее города, заставившими вспомнить позапрошлый год, из-за весенних заморозков и летней засухи, как и в 2010-м, пришел неурожай.

Подробнее: ...

В мировом сельском хозяйстве наступают тяжелые времена. Сильнейшая засуха в США (страна является крупнейшим поставщиком зерновых на мировой рынок) в этом году совпала с неблагоприятными погодными условиями в других главных сельскохозяйственных регионах — Австралии, Бразилии, Индии и СНГ.

Подробнее: ...

Впервые с начала сезона цены на зерно в России, в этом году поставившие абсолютные рекорды, пошли вниз, объявил Минсельхоз. У участников рынка немного другие данные, пишут «Ведомости».

Подробнее: ...

В июле, по данным Росстата, цены на хлеб и хлебобулочные изделия выросли на 0,9%, а с начала этого года — на 2,4%. Пока рост скромный, но тем не менее региональные СМИ уже пестрят сообщениями, что многие региональные чиновники традиционно начали «брать вопрос под особый контроль» и заверять, что не допустят заметного роста цен, пишет Андрей Сизов, исполнительный директор аналитического центра "СОВЭКОН".

Подробнее: ...

Россия с 23 августа в связи со вступлением во Всемирную торговую организацию (ВТО) снижает пошлины на ввоз некоторых видов мяса, молочной продукции, овощей и фруктов. Это может привести к расширению ассортимента импортных товаров, а также некоторому снижению цен, однако оно не будет значительным, считают опрошенные агентством "Прайм" эксперты.

Подробнее: ...

Темпы роста цен на хлеб в нынешнем сезоне из-за засухи могут составить от 5 до 10 процентов, прогнозирует Российский зерновой союз (РЗС). Более значительно, чем в прошлом году, по мнению экспертов, могут подорожать и другие продукты питания, в частности, мясо.

Подробнее: ...

Россия может оказаться ключевым игроком на предстоящем саммите АТЭС во Владивостоке: она предлагает укрепить продовольственную безопасность, благодаря «органичной интеграции» с экономиками АТР, включая Филиппины.

Подробнее: ...

Осенью в России подорожает хлеб. По разным оценкам, повышение цены может составить от 5% до 15% (или от рубля до трех). Не так уж много, на первый взгляд. Но загвоздка в том, что увеличение стоимости основного продукта в рационе россиян обычно служит сигналом для разгона продовольственной инфляции в целом. Некоторые товары, (например, мясо) дорожают по объективным причинам (скот кормят фуражным зерном), другие – просто за компанию. Там рубль, здесь два, и в результате набегает достаточно ощутимая сумма, пишет Утро.ру.

Подробнее: ...

Цены на зерно невысокими темпами, но продолжают расти. Это создает предпосылки для роста цен на целый ряд основных групп продовольствия – зерно используется для производства кормов в животноводстве, в мукомольной и хлебопекарной промышленности. Власти уже высказали определенную озабоченность, что рост цен на зерно может сказаться на общем уровне инфляции, и их можно понять. Напомню, у нас в стране, исходя из состава потребительской корзины Росстата, доля расходов на продовольствие составляет 37%. Это довольно много – для сравнения: в США этот показатель составляет около 10%, в Европе – около 20%.

Подробнее: ...

Прямолинейное использование хрестоматийных экономических моделей и чрезмерное упование на полученные таким образом результаты в периоды турбулентности могут привести к некорректным выводам: экономика зачастую развивается быстрее, чем человеческий разум в состоянии обобщить характер этих изменений и разработать более совершенные экономико-математические модели. В связи с этим ошибки в экономической политике не являются редкостью, регулярно происходят кризисы, причем каждый следующий кризис чем-то отличается от предыдущего.

Подробнее: ...

Россия обладает огромным аграрным потенциалом: ей принадлежит 20% водных ресурсов планеты, 10% имеющейся мировой пашни и 55% мировых запасов черноземных почв. По площади пашни на душу населения (0,85 га) Россия в 3,3 раза превосходит среднемировой показатель.

Подробнее: ...

В условиях дестабилизации климата земледелие в России становится все более рискованным занятием. Едва аграрии отдышались от жары 2010 г., как случились аномальные морозы, а затем и новая засуха. Тут уже не до экспорта – себя бы прокормить, пишет «Утро.ру».

Подробнее: ...

Истек очередной зерновой год, но уже можно рассмотреть очертания следующего. В фокусе российского рынка сейчас виды на новый урожай. Уборка уже активно идет и сводки с полей свидетельствуют: урожайность разочаровывающе низка и подтверждает наши опасения о судьбе будущего урожая, пишет исполнительный директор центра «СовЭкон» Андрей Сизов на Slon.ru.

Подробнее: ...

Новому министру сельского хозяйства России Николаю Федорову предстоит сосредоточиться на адаптации отрасли к работе в условиях членства РФ во Всемирной торговой организации (ВТО) и решении финансовых проблем АПК, а также на развитии рынков сбыта, считают опрошенные агентством "Прайм" отраслевые эксперты и участники рынка.

Подробнее: ...

Андрей Сизов, исполнительный директор аналитического центра «СовЭкон» опубликовал очередную статью на Slon.ru.

Подробнее: ...