В 2021 г. мировой рынок органической продукции вырастет на 12% и достигнет $140. В России объем данного рынка к концу года может составить более 12 млрд руб. Такой прогноз озвучил руководитель Центра отраслевой экспертизы АО «Россельхозбанк» Андрей Дальнов, сообщила пресс-служба банка.
Как отметил эксперт, российский рынок органической продукции имеет большой потенциал импортозамещения и выхода на экспорт.
«Органическая модель производства в России наиболее перспективна в тех сегментах агропромышленного комплекса, которые в значительной степени интегрированы в международную торговлю и уже соприкасаются с рынками, на которых органическая продукция пользуется большим спросом. Сейчас объем поставок органической продукции за рубеж исчисляется всего в 20 млн евро. При правильном подходе к 2025 г. эта цифра может вырасти в десятки раз», - прогнозирует эксперт.
Также А.Дальнов отметил, что важным фактором, который определяет предрасположенность того или иного сегмента к переходу на органическое производство, является доля конкурентоспособных крестьянско-фермерских хозяйств (КФХ) и небольших организаций, которые обладают достаточной гибкостью в изменении производственного процесса. В соответствии с этими критериями высоким потенциалом развития обладают зерновые, масличные, зернобобовые культуры, где высока доля КФХ, и которые активно вывозятся за рубеж.
«Среди конкретных культур востребованы российская органическая пшеница, зеленый горох, соя, гречиха. Определенное значение имеет также эффект низкой базы – только 0,3% пашни в России используется для производства «органики». В ЕС этот показатель составляет около 10%», - добавил он.
В животноводстве наиболее перспективным направлением для производства органической продукции является молочное скотоводство.
«Этот один из сегментов российского АПК, где фермерские хозяйства наиболее конкурентоспособны и достаточно мобильны для удовлетворения растущего спроса. Рост производства органического молока закономерно приведет к росту потребности в органических зеленых кормах», - считает А.Дальнов.
