Более 80% молочной продукции не соответствует стандартам

Управление Роспотребнадзора по Курской области в 2009 году провело мероприятия по контролю в 168 предприятиях оптово-розничной и розничной торговой сети Курска и области. Из них в 138 предприятиях продукция не соответствовала требованиям нормативной документации и изымалась из оборота, передаёт Курскweb.
Как сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Курской области, контроль качества продукции осуществлялся с применением лабораторных методов контроля. В лабораторных условиях исследовано 48 образцов, из них 8 образцов (16,7%) признаны нестандартными по физико-химическим и микробиологическим показателям.
По результатам лабораторных испытаний установлены факты фальсификации жировой фазы молока жирами немолочного происхождения. Так, факты фальсификации установлены в продукции, выработанной ООО ПК «Айсберг-Люкс» Московская область - масса творожная с клюквой; ОАО «Узловской хладокомбинат» Тульская область - мороженое «Пломбир» классический; ООО «Коралл» Смоленская область - консервы молочные «Молоко цельное сгущенное с сахаром»; ООО «Хладокомбинат» г. Черкесск КБР - масло сливочное «Кубанское»; ООО «Ивмолоко» Ивановская область - масло сливочное сладко-сливочное «Крестьянское»; ООО «Вологодское мороженое» Вологодская область - мороженое сливочное шоколадное во взбитой глазури «Лакомка».
По результатам проверок к 137 работникам торговли, виновным в продаже товаров ненадлежащего качества, без документов, удостоверяющих качество продукции, с неполной и недостоверной информацией для потребителя применены штрафы на общую сумму 253 тыс. руб.
В адрес 12 предприятий-изготовителей Курской области и других регионов России (Белгородской, Тульской, Вологодской, Ивановской, Ярославской, Московской, Брянской, Воронежской, Рязанской областей), чья продукция браковалась по тем или иным причинам, направлены письма для принятия соответствующих мер, предупреждающих поступление на потребительский рынок некачественной и фальсифицированной продукции.