Продажи свинины в мире в 2011 году выросли на 10%

Согласно исследованию, проведенному компанией BusinesStat, в 2011 году продажи свинины в мире составили 108 млн т, поднявшись на 10% по сравнению с 2007 г. В 2012-2016 гг. мировые продажи свинины будут увеличиваться вслед за растущим спросом на продукт на 2-3% в год, сообщает «РБК. Исследования рынков».

Производство свинины в мире в 2011 г. составило 112 млн т. В 2012-2016 гг. производство будет расти на 2-3% в год и в 2016 г. достигнет 127 млн т. Лидерами по производству свинины в мире являются Китай и США.

Внутреннее производство в большинстве стран мира практически полностью удовлетворяет спрос населения на свинину. В 2007-2011 гг. торговля импортной продукцией в мире составляла в среднем 11%.