Влияние скармливания «Витасил-Se» и витамина Е на продуктивность и качество молока новотельных коров

Термин «биологически активная добавка» вошел в обиход мирового научного сообщества сравнительно недавно. В России БАД используются не более 15–20 лет. Однако сама история применения в питании человека и животных различных природных компонентов насчитывает несколько тысячелетий.

Биологически активные добавки широко распространены в медицине, пищевой промышленности и ряде других отраслей. В сельском хозяйстве, в частности в животноводстве, биологически активные добавки в основном применяются для балансирования рационов кормов.

К биологически активным добавкам нового поколения относятся биологически активные вещества, полученные на природной основе, содержащие в своей основе натуральный продукт. К ним относится препарат «Витасил-Se». Это отечественная разработка, включающая в себя витаминный и микроэлементный состав широкого спектра действия. В частности, активным элементом в данной добавке является селен. Известно, что селен входит в целый ряд гормонов и ферментов, регулирующих обменные процессы у крупного рогатого скота. Однако селен не учитывается в «Нормах и рационах кормления сельскохозяйственных животных», изданных в 2003 году как справочное пособие Россельхозакадемии. Селен особенно активен в комбинации с витамином Е.  Витамин Е  обладает антиоксидантными свойствами, способствует усвоению и сохранению витамина А в организме, повышению воспроизводительной способности коров.

ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ

Нами была поставлена задача изучить биологически активную добавку нового поколения «Витасил-Se» и действие витамина Е на молочную продуктивность и качество молока новотельных коров.

МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ

Данная работа проведена в ГУП ЭСП «Немчиновка» на новотельных коровах черно-пестрой и голштинизированной пород с удоем свыше 8 тыс. кг молока на корову в год. Для проведения исследования были сформированы 4 группы новотельных коров по 10 голов в каждой по методу аналогов. Эксперимент длился 103 дня.

I группа новотельных коров служила контролем и получала только основной рацион.

II группа новотельных коров получала основной рацион и биологически активную добавку «Витасил-Sе» в количестве 2 г на голову в сутки.

III группа новотельных коров получала основной  рацион, биологически активную добавку «Витасил-Sе» в смеси с витамином Е в количестве 5 г на голову (2,5 г + 2,5 г).

IV группе новотельных коров наряду с основным рационом раздавали витамин Е из расчета 5 г на голову.

Схема раздачи – один раз в сутки в смеси с комбикормом.

Полученные предварительные результаты опыта показаны в таблице.