В новом тысячелетии продуктивность промышленного птицеводства как яичного направления, так и мясного достигла таких показателей, что для реализации генетического потенциала все факторы производства – кормление, поение, санитарно-ветеринарные мероприятия, обеспечение надлежащих условий микроклимата – работают в комплексе как никогда раньше.
Малейшие отклонения от оптимума любого фактора влекут за собой снижение производственных показателей, увеличение издержек, рост себестоимости продукции и ухудшение конкурентоспособности. Вместе с тем тенденция современного российского птицеводства – максимальное использование имеющихся производственных площадей, как реконструируемых, так и новых.
18 голов цыплят-бройлеров в возрасте 1–6 недель на глубокой подстилке на один квадратный метр пола – таковы нормы плотности посадки птицы, указанные в методических рекомендациях по технологическому проектированию птицеводческих предприятий РД-АПК 1.10.05.04-13. На практике при планировании обычно используется такой показатель, как выход мяса с квадратного метра пола. При средней убойной живой массе 2,2 кг выходит 2,2х18=39,6 кг/кв.м. Для сравнения: всего 10 лет назад в учебнике по птицеводству для ориентира указано не менее 24 кг/кв.м. Ныне в реальном производстве и 45 кг – далеко не самый выдающийся показатель. В финале откорма бройлеры сплошным «ковром» закрывают полезную площадь птичника. Очевидно, что в подобных условиях особенно возрастают требования к оборудованию, его безотказности, запасу прочности и производительности. Для стандартной ширины птичника в 18 метров уже стала нормой установка 5 линий кормления с круглыми кормушками и 6 линий поения с ниппелями (фото 1).
Широкий ассортимент фирмы «Биг Дачмен» позволяет удовлетворить любые требования заказчика: планирует ли он содержать классического цыпленка-бройлера, утку, гуся, индейку или даже цесарку. Помимо различных вариантов круглых кормушек для откорма кур или уток Fluxx 330 и 360, а также Big Pan и Multi Pan, для индейки предусмотрена специализированная кормушка «Гладиатор» (фото 2).
Все оборудование отличается легкостью монтажа и удобством быстрой и тщательной мойки. При ограниченном кормлении ремонтного молодняка и родительского стада важным моментом является возможность раздачи контролируемой порции корма, для чего также предусмотрены специализированные кормушки типа Fluxx Breeder, а также Male Pan для отдельного кормления взрослых петухов. При напольном содержании могут быть использованы желобные кормушки с легендарной кормовой цепью «Чемпион», которая впервые была применена фирмой в автоматизированной кормораздаче в 1938 году. Желобные кормушки могут быть поставлены с дополнительной защитной решеткой-грилем. Установка желобов может быть как на специальных напольных кронштейнах, так и на подвеске. Подвеска оборудования в свою очередь возможна как регулируемая ручной лебедкой, так и с применением сервоприводов. По желанию заказчика линии кормления и поения могут быть дополнительно оборудованы тросом с электрошоком, отучающим птиц использовать линии кормления и поения в качестве насеста. Равно как и кормление, поение в ассортименте «Биг Дачмен» представлено не только классическими вариантами ниппелей с каплеулавливающей чашей или без нее, но также специализированными поилками для различных видов сельскохозяйственной птицы (Penduval, Jumbo).
Как при реконструкции имеющихся зданий, так и при возведении новых очень часто стоит вопрос о получении максимально возможного количества продукции с единицы площади. В связи с этим выгодным решением является применение клеточного оборудования. «Биг Дачмен» предлагает различные варианты клеток для всех основных производственных групп: промышленного стада кур-несушек, ремонтного молодняка кур-несушек; специализированные клетки для откорма бройлеров с возможностью автоматизированной выгрузки птицы, а также клетки для ремонтного молодняка и родительского стада бройлеров с использованием искусственного осеменения и раздельного содержания петухов и кур. Различные по высоте и ширине клеточные батареи позволяют оптимально заполнить любое пространство, включая птичники с колоннами. Для кормления кур-несушек (Univent, фото 3) и ремонтного молодняка (Univent-Starter) по желанию заказчика может быть выбрано как цепное кормление, так и кормление с применением бункерной тележки.
>Для кормления бройлеров используются круглые кормушки в центре клетки. Клеточные батареи для откорма бройлеров могут быть как с выдвижными полами в проход (Avimax Sliding), так и с откидывающимися внутри клетки (Avimax Transit, фото 4).
Запатентованное решение с полами типа transit позволило снизить высоту 3-ярусной батареи до 2275 мм, а 4-ярусной до 2930 мм, кроме того, высота может быть дополнительно снижена за счет укорачивания нижних стоек на 140 мм. В России клетки Avimax Transit незаменимы для относительно низких корпусов. Важно понимать, что мало физически разместить клетку в габариты здания, надо также оставить необходимое пространство над клеткой для обеспечения полноценной вентиляции. Именно это позволяет обеспечить низкая клетка.
В связи с большой нагрузкой на кубатуру помещения особенно остро встает необходимость обеспечения надлежащих условий микроклимата. В современном птицеводстве наибольшее распространение получила вентиляция, основанная на принципе разряжения. «Биг Дачмен» поставляет все необходимое, начиная непосредственно от оборудования приточно-вытяжной вентиляции и систем отопления и заканчивая современными решениями для охлаждения воздуха и автоматизированной тонко настраиваемой системой управления микроклиматом с помощью производственного компьютера с сенсорным экраном Viper Touch. В качестве приточных элементов в зимний и переходный периоды могут быть поставлены как боковые стенные клапаны, так и крышные приточные камины различных размеров и производительности. Таким образом может быть обеспечена система вентиляции как в отдельно стоящих зданиях, так и в моноблоках, где для вентиляции могут быть задействованы только торцы и крыша. Для вытяжки применяются аксиальные вентиляторы производительностью до 40000 куб.м/час и более, а также крышные вытяжные камины с плавно регулируемой производительностью. На все приточно-вытяжные элементы «Биг Дачмен» может быть поставлена светозащита, особенно актуальная при содержании ремонтного молодняка и родительского стада, где необходимо точно регулировать продолжительность светового дня и освещенность. Для применения в жаркий период на тоннельный приток могут быть дополнительно поставлены гофрированные панели из картона или пластика с системой орошения водой, позволяющие значительно охладить поступающий в птичник воздух (панели Pad Cooling в системе Rain Maker, фото 5).
Для отопления птичников «Биг Дачмен» поставляет оборудование, работающее на природном газе, пропане, а также линейку отопительных приборов для водяного теплоносителя. Вместе с теплогенераторами прямого горения с высоким КПД («Джет-мастеры») фирма поставляет также оборудование с отводом продуктов горения за пределы помещения: RGA 100, TR 75 (фото 6).
Несмотря на большую первоначальную стоимость, данное оборудование окупает себя благодаря значительной экономии газа, а также снижению общего объема вентиляции в зимний период, т.к. не требуется удалять продукты горения. Помимо перечисленных типов отопительных приборов, все большую популярность приобретают инфракрасные излучатели, которые греют непосредственно подстилку, поверхность, на которую они направлены. Излучатели серии BD работают на газе, причем воздух для горения поступает с улицы, а продукты горения не попадают внутрь помещения. По сравнению с приборами прямого горения инфракрасные излучатели позволяют сократить затраты на 15%.
Ни для кого не секрет, что в промышленном птицеводстве в связи с интенсивной эксплуатацией на первое место выходят наряду с гарантийным сроком службы ремонтопригодность, сервисное обслуживание, возможность оперативного приобретения запасных частей. «Биг Дачмен» предоставляет все необходимые составляющие комфортного использования оборудования после приобретения. Постоянный диалог с клиентом, консультации и обучение персонала – важнейший аспект правильной эксплуатации оборудования и, как следствие, позитивного сотрудничества на долгосрочной основе.
Более подробную информацию по всей линейке оборудования вы можете узнать у специалистов «Биг Дачмен», а также на сайте www.bigdutchman.ru
ООО «Биг Дачмен»
