В Латвии планируется строительство молочного гиганта

Новое производство будет выпускать сыры, сметану, масло и, возможно, промышленное сгущеное молоко. 12 ноября в Латвии была учреждена новая компания Latvijas Piens («Латвийское молоко»). Компания объединила несколько действующих молокоперерабатывающих предприятий с целью строительства нового молочного комбината.

В масштабах Латвии новый комбинат – очень крупное производство. Стоимость молочного гиганта - 5,2 млн евро, деньги на строительство предоставит Евросоюз.

Авторы проекта надеются начать строительство уже в середине 2011 года. Новое производство будет выпускать сыры, сметану, масло и, возможно, промышленное сгущенное молоко.

Тем временем, глава Латвийского центрального союза молочников Янис Шолкс считает, что создание нового мощного производства повлечет за собой дефицит сырья, падение объемов производства уже существующих заводов, а также удорожание конечной продукции.