В 2009 г. производство яиц в России увеличилось на 3,4%
В последние годы наблюдается постепенный рост мирового производства яиц, однако коридор этого роста составляет всего 2-2,8%. Основным производителем яиц на мировом рынке является Азия. За последние 8 лет рост производства только в Китае составил – 20%. Российская Федерация занимает пятое место в этом списке, сообщает РБК. Согласно маркетинговому исследованию мирового и российского рынка яиц, проведенному компанией Global Reach Consulting, производство яиц в России по итогам 2009 г. увеличилось на 3,4%. Это максимальный показатель роста производства за последние 20 лет. Основную часть российского рынка яиц формирует российское производство.
В последние годы можно говорить о постепенном снижении доли импортной продукции на российском рынке яиц. С 2004 г. доля импорта сократилась на 0,5%, что достаточно существенно для данного рынка. Снижение экспорта за прошедший год составило 4%. Динамика экспорта яиц в Казахстан – основной партнер России по экспорту яиц – с 2005 по 2008 гг. была положительной, однако в 2009 г. экспорт значительно сократился.
