Воронежская область закупила первую партию племенных быков абердино-ангусской породы

18 голов, цена каждой - 160 тысяч рублей. Первую партию привезли из Ленинградской области с завода «Спутник». Вторую - на следующей недели из Калужской области. Отсюда быков развезут по районам – Рамонь, Новохоперск, Острогоржск, Воробьевка и Репьевка, сообщает Зерновой портал Центрального Черноземья.
В Бобровском районе сейчас строится первый в Центральном федеральном округе генетический центр по воспроизводству этой породы. Ангусов специально вывели в Америке, чтобы выращивать самое нежное и вкусное мясо. Его называют мраморным. На прилавках воронежских магазинов оно появится через два – три года, когда от быков-производителей родятся телята и достигнут убойного веса. Зато уже известно, что килограмм мраморного в Воронеже будет стоить около 400 рублей. Сами быки весьма просты в содержании – им даже зимой не требуется сарай, достаточно навеса. А сохранять тепло помогает шерсть, которой они обрастают к холодам. В еде они также неприхотливы.