Emeat: мировые цены на мясо в апреле 2010 года

Согласно мониторингам ИАА «ИМИТ», цены на живых свиней на убой на конец апреля 2010 года в Испании составили 1,39 USD/кг. В долларовом выражении они остались на уровне месячной давности. Средние цены на живых свиней на убой в Бразилии выросли на 7,5% до 1,43 USD/кг (расчет средних цен произведен на основе данных по штатам Сан Пауло, Минас Жерайс, Парана, Рио-Гранде-до-Сул и Санта Катарина). Средние цены на свиней на убой в Чили выросли на 6,6% до 1,32 USD/кг.
Средние цены на живых свиней на убой в Центральном федеральном округе России, по данным ИАА «ИМИТ», на конец апреля 2010 года составили 2,64 USD/кг (77,3 RUB/кг), что на 3,9% больше, чем на конец марта текущего года. В том числе цены на беконных свиней на конец апреля составили 2,78 USD/кг (81,5 RUB/кг), на свиней второй категории – 2,50 USD/кг (73,1 RUB/кг).
Ситуация в свиноводстве Северной Америки после преодоления кризиса перепроизводства, возобновления торговли на некоторых зарубежных рынках сбыта (закрытых ранее в связи со вспышками «свиного гриппа») налаживается. Следствием этого стал значительный рост цен. Цены на свинину в убойном весе в Канаде к концу апреля по сравнению уровнем цен месячной давности выросли почти на 14,0% до 1,48 USD/кг. В США цены выросли на 24,2% до 1,81 USD/кг.
В Китае в условиях некоторого перепроизводства свинины и ослабления спроса, цены на данный вид мяса в убойном весе продолжают падать. Так по состоянию на середину апреля 2010 года они составляли 2,04 USD/кг, что на 5,1% меньше, чем на середину марта 2010 года.
Что касается Германии – здесь за апрель цены выросли на 0,3% до 1,82 USD/кг. В Дании – выросли на 1,7% до 1,58 USD/кг. В Испании и Франции цены на свинину в убойном весе в долларовом выражении несколько снизились. Так в Испании на конец апреля они составляли 1,80 USD/кг (снижение на 3,9%), во Франции – 1,63 USD/кг (снижение на 3,2%).
Средние цены на свинину в убойном весе в Центральном федеральном округе России на конец апреля текущего года составляли 4,07 USD/кг (119,2 RUB/кг), что почти на 1% больше, чем на конец марта текущего года. Средние цены на беконную свинину в убойном весе на конец апреля составили 4,17 USD/кг, на свинину второй категории – 3,98 USD/кг.
Средние цены на свинину производства Бразилии на условиях CIF, Санкт-Петербург по состоянию на конец апреля текущего года: шея – 3,97 USD/кг, окорок б/к – 3,38 USD/кг, лопатка б/к – 3,05 USD/кг, полутуши – 2,15 USD/кг.

Говядина
Цены на живой мясной КРС на убой в Бразилии (штат Сан-Пауло) на конец апреля находились на уровне 1,79 USD/кг, что на 8,5% больше, чем на конец марта. Средние цены на мясной скот в США также выросли – на 3,5% до 2,19 USD/кг.
Средние цены на живой КРС на убой (включая мясные, мясомолочные породы и беспородный скот) в России на начало апреля, по данным Росстата, составляли около 1,87 USD/кг (55,1 RUB/кг), что на 0,8% больше, чем на начало марта текущего года.
Цены на телятину в убойном весе в Уругвае по состоянию на 19 апреля текущего года составляли 3,25 USD/кг, что на 1,6% больше, чем на начало месяца. Цены на говядину в убойном весе в данной стране за рассматриваемый период снизились на 0,7% до 2,78 USD/кг.