Правительство Белоруссии утвердило техрегламент на молоко и молочную продукцию

Правительство Белоруссии постановлением #431 утвердило техрегламент на молоко и молочную продукцию. Ранее предполагалось, что документ вступит в силу с 1 января 2011 г., сообщает Интерфакс-Запад.
В основу белорусского техрегламента на молоко и молочную продукцию положены законодательные акты ЕС в области обеспечения безопасности пищевых продуктов и российский техрегламент на молоко и молочную продукцию.
Документ устанавливает требования безопасности к молоку и молочной продукции, а также к процессам ее производства, хранения, перевозки, реализации. Кроме того, он определяет правила размещения на рынке и надзора за соблюдением требований регламента.
Представители Госстандарта Белоруссии ранее отмечали, что значительная часть показателей, установленных в техрегламенте, является действующей, она закреплена в санитарных нормах и правилах. В то же время, для ряда показателей безопасности, согласно требованиям европейского законодательства, установлены более жесткие значения, по сравнению с действующими как в Белоруссии, так и в России. Среди них, в частности, показатели по содержанию свинца и офлотоксина. Значения допустимого содержания пестицидов также приведены в соответствие с европейскими нормами.
Техрегламент также впервые устанавливает принципиально новый подход к нормированию содержания микроорганизмов в молочной продукции и требования к содержанию остаточных количеств фармацевтических и ветеринарных препаратов в сыром молоке.
Классификация молока и молочных продуктов в белорусском техрегламенте гармонизирована с требованиями Российской Федерации.