Производство курятины на Украине стремительно растет

Период активной фазы финансово-экономического кризиса для отечественных птицеводов стал хорошим шансом для наращивания объемов производства мяса птицы и его экспорта. Так, за 2009 год только промышленное производство курятины выросло на 13%, экспорт - в 2,3 раза. Об этом сообщает аналитический департамент Украинской аграрной конфедерации (УАК), передаёт biz.liga.net.
По состоянию на 1 марта текущего года в сельскохозяйственных предприятиях насчитывалось 97 млн голов птицы, что на 12,7% больше прошлогоднего показателя. Общая численность птицы по всем категориям хозяйств составляла 177,4 млн голов, или 145% численности 2000 года, когда курятина была самым дорогим мясом.

За январь-февраль 2010 г. объемы производства мяса птицы составили 113% к соответствующему уровню 2009 г. и 123% - к уровню 2008 г., достигнув 121,3 тыс. тонн. "С такими темпами развития птицеводства, Украина в 2010 году может приблизиться к производству 1 млн тонн мяса птицы", - считают в УАК.

По прогнозам Минсельхоза США (USDA), общемировые объемы производства мяса птицы в 2010 году составят 73,7 млн тонн. Удельный вес Украины в мировом производстве "быстрого мяса" в 2008 году составляла 1,1%, в 2009 г. - 1,2%, а на 2010 год прогнозируется на уровне 1,4%. В общемировом экспорте доля Украины за 2009 год выросла с 0,1% до 0,23%, в импорте уменьшилась с 3,3% до 2,6%.

По сравнению с другими странами мира (Китай - 3,3%, ЕС-27 - 0,3%, Бразилия - 4%), несмотря на отсутствие государственной поддержки, Украина демонстрирует самые быстрые темпы развития птицеводства, при этом, считают эксперты, Украина еще далеко не исчерпала резерв дальнейшего развития.