Удмуртия сохраняет лидерство по яйценоскости кур

В январе 2010 года выпуск продукции сельского хозяйства всеми сельхозпроизводителями Удмуртской Республики, по предварительным данным, составил 1,73 млрд рублей (101,3%). За январь 2010 года по сравнению с январем 2009г. увеличилось производство мяса (100,6%), молока (106,6%) и яиц – (104,1%), сообщает izvestiaur.ru.
Продуктивность дойного стада достигла 365 кг или 110,3 % к январю 2009 года. Среди регионов Приволжского Федерального округа Удмуртия по-прежнему сохраняет лидерство по яйценоскости кур и занимает 3 место по продуктивности дойного стада.
Мониторинг средних цен реализации сельскохозяйственными организациями основных видов продукции показал, что за январь 2010 снизилась цена на мясо скота и птицы (3,56 руб./кг), в т.ч. на мясо свиней (5,09 руб./кг) и на мясо птицы (2,44 руб./кг), на другую продукцию цены практически не изменились.
По данным Удмуртстата в рейтинге среди республик и областей Приволжского федерального округа за январь-декабрь 2009г. Удмуртия занимает следующие места:
1 место - по производству масла животного,
2 место - по производству сыров жирных,
3 место - по производству мяса, включая субпродукты 1 категории.
В январе 2010 года предприятиями пищевой промышленности Удмуртской Республики в сравнении с соответствующим периодом прошлого года:
увеличено производство мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы на 27,4%, полуфабрикатов мясных охлажденных на 82,6%, консервов мясных на 2,3%, цельномолочной продукции на 20,2%, масла сливочного и паст масляных на 1,4%, комбикормов на 59,6%;
снижено производство мяса и субпродуктов пищевых убойных животных на 8,4%, изделий колбасных на 3,8%, сыров и продуктов сырных на 31,7%.
Согласно оперативной информации Министерства сельского хозяйства и продовольствия Удмуртской Республики по итогам января 2010 года установлено снижение показателя объемов закупки молока основными молокоперерабатывающими предприятиями Удмуртии. За январь ими закуплено 34,4 тыс. тонн молока (в базис. жирн. 3,4% - зачет вес) (95,4% к аналогичному периоду прошлого года).
За январь 2010 года сумма задолженности сельскохозяйственных организаций перед основными предприятиями молочной отрасли Удмуртской Республики уменьшилась на 11%, долг предприятий перед СПК увеличился на 6,4%. В результате, размер соотношения взаиморасчетов СПК с молокоперерабатывающими предприятиями за месяц снизился с 7,1 до 5,9 кратного размера.
Сумма задолженности организаций торговли перед республиканскими производителями молочной продукции за истекший месяц снизилась на 3% и составила размер 454,3 млн руб., в том числе сумма долга за пределами республики снизилась на 22%. В итоге размер долга потребителей других регионов перед молокоперерабатывающими предприятиями Удмуртии составил 43,4% от долга потребителей всего.
За январь 2010г. размер задолженности сельскохозяйственных организаций перед основными мясоперерабатывающими предприятиями Удмуртской Республики увеличился на 18,6%. Долга у предприятий перед СПК нет.
Сумма задолженности торгующих организаций перед республиканскими производителями мясной продукции за месяц уменьшилась на 76% и составила размер 1,4 млн руб., в том числе сумма долга за пределами республики увеличилась на 48%. В итоге размер долга потребителей других регионов перед мясоперерабатывающими предприятиями Удмуртии составляет 29% от долга потребителей всего.
Мониторинг средних отпускных цен производителей продуктов питания по регионам Приволжского федерального округа, проводимый на основе данных Удмуртстата, показал следующее:
За январь 2010г. повысились цены: сыров сычужных твердых на 16%, молока питьевого и сметаны на 1%, масла животного на 2%. Снизилась цена муки пшеничной на 7,3%.
В условиях кризиса (с начала сентября 2008 г.) наблюдались ценовые колебания. В целом, по результатам динамики (в 2008-2010 гг.) наибольший рост оптово-отпускных цен в Удмуртии с сентября 2008 года по январь 2010 года зафиксирован на сыры сычужные твердые на 15,9% (по ценовому темпу роста - 5 место в ПФО). От 6% до 9% выросла цена на масло животное, говядину и свинину.
Подешевели: молоко питьевое на 3%, сметана на 2%, мука пшеничная и ржаная до 36%.
В январе отпускные цены производителей Удмуртии среди регионов ПФО:
- одни из самых высоких - на изделия хлебобулочные из пшеничной муки 1 сорта (2 место в ПФО), муку ржаную (3 место в ПФО);
- одни из самых низких - на масло животное (14 место в ПФО).