В Вологодской области будут выращивать чеснок в промышленных объемах

Чеснок в промышленных объемах впервые начнут выращивать на полях Кадуйского района Вологодской области, сообщил РИА «Новости» сотрудник пресс-службы администрации региона.

"Инициатором проекта выступил вологодский предприниматель, который предложил создать крестьянско-фермерское хозяйство по выращиванию чеснока с посевной площадью в 270 гектаров. Корпорация развития Вологодской области, изучив рынок, пришла к выводу, что подобные предприятия в России есть, но, в основном, на юге страны. На территории Северо-Запада такое производство будет уникальным", — рассказал собеседник агентства.

По его словам, составлен бизнес-план инвестиционного проекта. "Уже выбран земельный участок, проведены переговоры с подрядчиками на проведение агрообработки посевных площадей, подписаны договоры с поставщиками сырья и оборудования. Проект рассчитан на пять лет. Планируется создать порядка 30 новых рабочих мест. Стартовая стоимость проекта составит 7 миллионов рублей, срок окупаемости не превысит трех лет", — отметил сотрудник пресс-службы.

Он добавил, что этот проект важен и в контексте импортозамещения продукции, ввозимой в Россию, так как более 65% мирового урожая чеснока приходится на Китай.

Ежегодно планируется собирать четыре тысячи тонн чеснока. Посевные работы начнутся уже весной этого года.