Фальшивые свиные уши из желатина спровоцировали очередной \"пищевой\" скандал в Китае

В Китае полиция расследует случаи продажи фальшивых свиных ушей, на самом деле сделанных из желатина. Как сообщает ВВС, поддельные уши были обнаружены на рынке в Гуанчжоу. Один из покупателей пожаловался на странный запах, который стали издавать "уши", когда он начал готовить из них деликатесное блюдо, пишет китайское издание China Daily.

После проверки специалисты выяснили, что "уши" были сделаны из желатина и олеата натрия, который используется для изготовления мыла.

Китайское правительство в последнее время старается уделять пристальное внимание продовольственной безопасности в стране. Китайцев все больше волнует качество продуктов, которые они употребляют в пищу, однако в стране периодически вспыхивают "пищевые" скандалы.