За год цены на говядину в России выросли на 21%

За 9 месяцев 2011 года производство скота и птицы в убойной массе в России составило 7,1 млн тонн против 6,7 млн тонн в за тот же период прошлого года. Хорошие показатели зафиксированы и в сентябре - рост относительно прошлогоднего уровня составил 6%, сообщает meatinfo.ru.

Увеличению показателей способствовали высокие темпы роста производства свиней на убой и птицы - на 5% и 11%.

В то время по КРС наблюдается отрицательная динамика - около 6%.

При этом отмечается и увеличение импортных поставок мяса. Суммарный ввоз в Россию мяса и мясных пищевых субпродуктов (ТН ВЭД 02) за 9 месяцев 2011 года составил 1 676 тыс. тонн. Из них на говядину приходится 27%, свинину – 30%, мясо птицы – 16%, другие виды мяса и мясные субпродукты – 26%. По итогам января-сентября 2011 года по всем товарным группам отмечен рост. Так, объем импортированной говядины на 7% опережает прошлогодний уровень. Объем ввоза свинины вырос на 5%. Всего по итогам января-сентября в Россию ввезли 275 тыс. тонн иностранного мяса птицы, что на 3% больше, чем годом ранее.

По итогам сентября текущего года рост цен отмечен по всем товарным группам. Максимальный прирост на уровне 2% зафиксирован в отношении свинины. За год  ощутимее всего выросли цены на говядину – на 21%, по свинине динамика также положительная, а вот на мясо птице ценовая планка опустилась на 2%.