Дефицит сахара в мире обернется профицитом в 2011-12 году

В следующем сезоне предложение сахара на мировых рынках превысит спрос на него на 10,3 млн тонн. При этом в текущем урожайном году на рынке существует дефицит данного продукта равный 500000 т. Столь значительное увеличение объем производства вызвано желанием фермеров заработать как можно больше, пока цены на сахар достаточно высоки.

Мировое производство вырастет на 14.2 млн тонн и достигнет рекордной отметки в 182,2 млн тонн. Производство сахара из сахарного тростника при этом достигнет 145,4 млн тонн, в то время как из сахарной свеклы будет произведено 36,8 млн тонн. Последний показатель превысил средний показатель производства за 5 лет.
 
Данный прогноз экспертов сбудется только при условии, если все страны-производители увеличат  объемы производства.
 
Мировые запасы, снижающиеся уже третий год подряд, вероятно, вырастут в следующем сезоне. Больший объем запасов и увеличение числа стран, наращивающих объемы производства сахара, увеличат шансы на восстановление истощившихся мировых резервов сахара.
 
Потребление данного продукта вырастет на 2% в 2012 году и составит 171,4 млн тонн, передает ИА “Казах-Зерно”.
 
Производства сладкого лакомства в Бразилии, крупнейшем мировом производителе, должно вырасти в следующем сезоне на 1,7 млн тонн, до 42,8 млн тонн. Если бы не ограниченное количество сырьевого материала, то объемы производства были бы гораздо более значительными.
 
В Таиланде будет произведено 10,2 млн тонн сахара в следующем году,  а в Индии - 29,3 млн тонн. В текущем сезоне перерабатывающие предприятия произвели лишь 26,1 млн тонн сахара. При этом потребление в 2011-12 году составит 26,2 млн тонн. Напомним, Индия является 2 крупнейшим производителем  и крупнейшим потребителем сахара в мире.