В селе Лебяжье Мелекесского района Ульяновской области 28 ноября 2011
года состоялось открытие завода по производству кормовых концентратов
«Кавикорм-Лебяжье», построенного на территории старого зернохранилища в
одном из имеющихся помещений.
Высокотехнологичное производство завода, созданное на базе отечественной инновационной технологии Cavikorm®, позволяет осуществлять безотходную переработку побочных продуктов пищевой и перерабатывающей промышленности (отработанной пивной дробины, дрожжей, послеспиртовой барды, мелассы, свекловичного жома) в ценные белково-витаминные кормовые концентраты.
В основе технологии приготовления корма лежит явление, называемое «кавитация» (от лат. cavitas – «пустота»). В результате местного резкого понижения давления в жидкости образуются пузырьки, заполненные паром. Перемещаясь в область с повышенным давлением, пузырьки взрываются, излучая ударную волну. Чаще всего кавитация приносит людям зло, разрушая гребные винты и турбины, но в умелых руках она становится полезной. В данном случае эти пузырьки разрушают используемые ингредиенты до мельчайшего состояния, создавая при этом уникальную гомогенизированную смесь. Традиционное оборудование на такое неспособно.
Продукция завода может использоваться как в качестве основы комбикорма, так и в виде белково-витаминной кормовой добавки, значительно улучшающей качественные характеристики кормовой смеси.
Включение в технологическую цепочку предварительной кавитационной обработки сырья, а также применение ряда оригинальных технических решений позволило впервые в России осуществить полную переработку, исключающую образование вторичных отходов.
Не менее важной отличительной особенностью завода является низкое энергопотребление (максимальная потребляемая мощность завода 580 кВт в час), делающее переработку дробины, дрожжей, барды прибыльным бизнесом.
В строительство завода были инвестированы средства российской инновационной компании ООО «Кавикорм», являющейся венчурным проектом ЗАО «ВТБ Капитал Управление Активами».
Запланированный на I квартал 2012 года выход завода на проектную мощность позволит ежегодно перерабатывать до 55 тыс. тонн пивной дробины и до 50 тыс. тонн послеспиртовой барды при одновременном производстве 25,2 тыс. тонн готового продукта. Это позволит в значительной степени удовлетворить потребности животноводческих предприятий Ульяновской области в качественном и доступном кормовом белке.
На момент открытия на заводе реализована технологическая линия по выпуску белково-витаминных концентратов. Это первая фаза проекта стоимостью 75 млн рублей.
На очереди строительство линии для производства травяной муки, а также установка оборудования для обогащения конечного продукта микробиальным белком.
Общий объем инвестиций в предприятие составит 125 млн рублей.
В настоящий момент на заводе создано 30 новых рабочих мест, по мере развития предприятия их количество будет увеличено до 50.
Губернатор Ульяновской области Сергей Морозов особо подчеркнул, что «инновационные, прорывные проекты в Российской Федерации обеспечат нам по-настоящему другую экономику, с другой производительностью труда, с другой окупаемостью. Успешная реализация пилотного проекта в нашем регионе позволит распространить этот опыт на территории других субъектов Российской Федерации».
Председатель Законодательного собрания Ульяновской области Борис Зотов обратил внимание на то, что «дальнейшее развитие животноводства и продукции для животноводства напрямую связано с балансированием рационов питания животных, с добавлением различных добавок и премиксов, и я думаю, что Ульяновская область сделала к этому конкретный шаг».
Генеральный директор ООО «Кавикорм» А. П. Антонюк заявил: «Реализации пилотного проекта завода кормовых концентратов по технологии Cavikorm® способствовали как благоприятный инвестиционный климат в регионе, так и полное одобрение и поддержка в реализации проекта со стороны органов исполнительной власти региона. В настоящее время это один из первых венчурных проектов в агропромышленном комплексе Российской Федерации, и мы его успешно реализовали».
В рамках открытия завода кормовых концентратов «Кавикорм-Лебяжье» в Научно-культурном центре им. Славского (г. Димитровград) прошло совещание по развитию инвестиционных программ в регионе с участием губернатора Ульяновской области С. И. Морозова. По итогам совещания было принято решение о развитии проектов строительства в Ульяновской области производств кормовых добавок по технологии Cavikorm® и об их поддержке со стороны региона.
Завершил деловую часть мероприятия круглый стол «Инновационные технологии Cavikorm® для предприятий пищевой промышленности и агропромышленного комплекса», на котором специалистам животноводческих, растениеводческих и перерабатывающих предприятий были представлены инновационные агротехнологии, развиваемые компанией «Кавикорм».
Директор по НИОКР ООО «Кавикорм» А. В. Ковалев и старший научный сотрудник Всероссийского НИИ животноводства Россельхозакадемии профессор И. И. Мошкутело рассказали о системе влажного гомогенного кормления Cavikorm®, ориентированной на промышленные свинокомплексы производительностью от 6 до 108 тыс. голов в год. Технология включает в себя оборудование, устанавливаемое в кормоцехе хозяйства, а также рецептуры, индивидуально разрабатываемые с учетом имеющейся кормовой базы конкретного свиноводческого предприятия. Внедрение системы кормления Cavikorm® существенно снижает себестоимость кормов при одновременном улучшении здоровья животных, продуктивных и репродуктивных качеств стада, повышении качества готовой продукции.
Доктор технических наук, профессор Ю. А. Широков подробно рассказал о другой интересной разработке компании «Кавикорм» – технологии переработки птичьего помета в концентрированные органические гуминовые удобрения. Птичий помет представляет в свежем виде серьезную опасность для окружающей среды. Технология Cavikorm® позволяет полностью перерабатывать его в готовые к применению органические удобрения, существенно повышающие урожайность и качество растениеводческой продукции, экологичные и удобные для применения в крупных хозяйствах. Они могут использоваться как при обработке семян, так и для некорневых подкормок культур. Первый завод по производству гуматов по технологии Cavikorm® строится в настоящее время в Саратовской области.
В завершение круглого стола были подписаны соглашения о сотрудничестве между инновационной компанией «Кавикорм» и рядом крупных агропредприятий региона. В частности, с ООО «Гиппократ» было подписано соглашение о проектировании и строительстве цеха по переработке послеспиртовой барды на спиртзаводе в п. Мулловка Ульяновской области.
Соглашение о строительстве свинокомплекса с использованием инновационной технологии влажного кормления Cavikorm® было подписано с ООО «Мелекесский свинокомплекс».
Соглашение о научно-техническом сотрудничестве заключено с Ульяновской государственной сельхозакадемией.
Источник: журнал «Аграрное обозрение», №6 2011 год.
