Почему снова взлетели цены на зерновые

Жара в России и плохие погодные условия в основных странах-экспортерах привели к взлету цен на зерновые и привлекли на рынки спекулянтов.
Спекуляция сильно раздувает рост цен. «В связи со снижением рентабельности других вложений, игроки, занимающиеся краткосрочными спекуляциями, все чаще приходят на сырьевые рынки, в том числе и на сельскохозяйственные, что еще больше влияет на стабильность рынка зерновых», - объясняет Бенжамен Луве (Benjamin Louvet), один из основателей компании по управлению фондами Prim'Finance, пишет "La Croix" (Франция).

Традиционные участники рынка тоже сыграли свою роль. Видя, что цены поднимаются, производители, которые уже продали свое зерно (еще до сбора урожая) три месяца назад по цене 130 фунтов за тонну, поспешили выкупить свои позиции, чтобы воспользоваться взлетом цен. На европейском уровне, ликвидация Единой сельскохозяйственной политики (ЕСХП) также внесло свой вклад в расширение объемов спекуляций. «Ликвидация ЕСХП означает ликвидацию резервных запасов, при помощи которых обеспечивалась некоторая стабильность на рынке», - объясняет Мишель Портье.

Чем рынок зерна интересен инвесторам?
Интерес пенсионных фондов и других долгосрочных инвесторов лишь подчеркивает стратегическое значение пищевого сырья. Ведь население планеты продолжает расти, а потребительские привычки жителей стран развивающихся стран меняются.
В ближайшие 10 лет азиатский рынок будет расти, в первую очередь, за счет Китая, который импортирует все больше злаковых для нужд бурно развивающегося животноводства. «Для того, чтобы произвести килограмм мяса, необходимо 8 кг зерна», - напоминает Мишель Потье.

«Быстрота и объем движения средств на сельскохозяйственных сырьевых рынках позволяют привлечь внимание к потребностям производства в будущем», - объясняет Бенжамен Луве.

Есть ли опасность продовольственного кризиса?
Ситуация на рынках менее напряженная, чем в 2008 году. После двух очень плодородных лет запасы, в частности, американские, находятся на самом высоком уровне. И несмотря на быстрый рост в эти последние недели, цены все еще ниже показателей 2008 года.

Поскольку кукуруза и зерно являются взаимозаменяемыми продуктами для животных кормов, рынки этих двух злаков связаны. Зато цены на рис, не зависящие от этих факторов, продолжают снижаться из-за хороших прогнозов на урожай в Индии.
«Голодных бунтов не будет», - считает Мишель Портье. Страны Магриба, в частности, Египет и Алжир, находящиеся, соответственно, на первом и третьем месте в мире по импорту зерна, разработали специальные амортизационные системы, чтобы избежать резкого роста потребительских цен.
Если экономический рост продолжится на более длительном отрезке времени, роста цен на продовольствие, особенно на хлеб, избежать все равно не удастся. Последствия могут быть разорительными, например, для Гаити, позиции которого сейчас еще более уязвимы, чем в 2008 году», - делится своим беспокойством Оливье Браунстеффер (Olivier Braunsteffer), директор программ ассоциации Care France.