Производство мяса индейки в России в 2025 году выросло на 3,5% и достигло почти 453 тыс. тонн в убойном весе. Этот прирост оказался самым высоким в российском животноводстве: наполовину выше, чем в среднем по птицеводству (2,3%) и в десять раз больше, чем в свиноводстве (0,3%), на фоне значительного снижения производства говядины (-4,6%) и баранины (-3,6%).
Россия в феврале 2026 года отгрузила на экспорт 2,28 млн тонн пшеницы, что на 12,9% больше, чем в феврале прошлого года, сообщается в мониторинге Российского зернового союза.
Российские производители картофеля рассчитывают убедить власти установить минимальную закупочную цену на свою продукцию для розницы на уровне 30—60 руб. за 1 кг и исключить таким образом риски, связанные с волатильностью цен из-за урожая. Но поддержки регулятора идея пока не получила: минимальные цены могут усугубить проблемы как перепроизводства, так и дефицита картофеля.
Иранский кризис, в случае его затягивания, может сказаться на мировом сельском хозяйстве и, соответственно, ценах на продовольствие. Согласно оценкам экспертов по вопросам торговли Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), основную проблему может представлять остановка мореходства в Ормузском проливе.
В 2025 году россияне заплатили за молочные продукты на 26% больше, чем годом ранее. При этом физические объёмы продаж выросли намного меньше — всего на 3,3%.Такие данные приводят «СберАналитика», государственная система маркировки «Честный знак» и платформа inSales, проанализировавшие отечественный рынок молочной продукции.
С 1 по 20 февраля Россия отгрузила на экспорт 1,66 млн тонн пшеницы, что на 10,6% больше, чем за аналогичный период 2025 года, сообщается в мониторинге Российского зернового союза.
Россия в 2025 году, по оценкам, экспортировала льняного масла на $12 млн, что в 2,2 раза больше, чем в 2024 году. В натуральном выражении отгрузки выросли в 1,9 раза, до 10 тыс. тонн, сообщает федеральный центр «Агроэкспорт».
Сбор гречихи в России в 2026 году может увеличиться до 1 млн тонн с 0,9 млн тонн в 2025 году, сообщил Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).
Интерес российских аграриев к выращиванию масличных культур, который проявился в последние годы, может привести к тому, что посевные площади под ними в этом году достигнут нового рекордного показателя, прогнозируют в Институте конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).
РФ в 2025 году экспортировала 455,4 тыс. тонн мяса птицы (в убойном весе), что на 6,4% больше, чем в 2024 году. Импорт вырос на 6,3%, до 327,4 тыс. тонн, сообщила гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева на конференции по птицеводству в среду в Москве.
Национальный союз птицеводов представил рейтинг ведущих производителей бройлеров в РФ по итогам 2025 года. В лидеры вышла группа «Черкизово». Она потеснила с этой позиции ГАП «Ресурс».
К концу января экспортные цены на российскую пшеницу с протеином 12,5% выросли на $1 — до $229-231/т FOB, следует из ценового мониторинга аналитического центра «СовЭкон». Экспортные цены выросли третью неделю подряд до самого высокого показателя с ноября 2025 года. Поддержку российскому FOB оказали сильный рубль, высокие внутренние цены и рост европейских котировок.
В конце января 2026 года сахар-песок стоил в России в среднем 67,9 рубля за кг, что на 7,4% дешевле, чем год назад. Сахар стал одним из немногих продуктов в потребительской корзине, который действительно подешевел.
Потребление мяса в России в 2026 году сохранится на уровне 82-83 кг на человека. Рынок мяса находится на максимальных значениях, обеспеченность высокая, считают эксперты мясного рынка.
По состоянию на 1 декабря 2025 года кредиторская задолженность сельского хозяйства в России составила 3 трлн 010,5 млрд рублей против 2 трлн 886,6 млрд рублей годом ранее, следует из материалов Банка России. За год рост составил 4,3%.
Пока Минпромторг ожидает роста продаж сельхозмашин в 2026 году и уговаривает участников рынка больше не падать, производители и продавцы агротехники все более пессимистичны в своих прогнозах.
Аналитический центр «СовЭкон» повысил прогноз экспорта российской пшеницы в сезоне 2025/26 на 1,1 млн т до 45,7 млн т против 40,8 млн т годом ранее и 42,2 млн т в среднем за пять лет. Прогноз был пересмотрен на фоне активного экспорта в последние месяцы, а также относительно высоких официальных цифр урожая.
Россия с 1 по 20 января отгрузила на экспорт 1 млн 307 тыс. тонн основных зерновых культур, что на треть меньше, чем за аналогичный период прошлого года (1 млн 965 тыс. тонн). Число компаний-экспортеров сократилось до минимума за последние пять лет, сообщается в мониторинге Российского зернового союза.
Объем M&A-сделок в АПК РФ в 2025 году оценивается в 161 млрд рублей против 329 млрд рублей в 2024 году, сообщается в презентации компании «Кэпт», представленной на этой неделе на конференции «Агротренды России — 2026».
По состоянию на 14 января, средняя цена на пшеницу 4 класса в европейской части России опустилась до 13 050 руб./т ($165/т) с 13 150 руб./т ($168/т) на предыдущей неделе и 13 250 руб./т ($172/т) месяц назад, следует из ценового мониторинга аналитического центра «СовЭкон».
Лучшее в сельском хозяйстве.
Российский аграрный портал.
© 2008—2026. Все права защищены. При использовании информации в интернете обязательна гиперссылка на сайт AGROOBZOR.RU
