Цены на продукты питания (без алкогольных напитков) в России в феврале 2026 года по сравнению январем выросли на 0,8%, сообщила вчера Федеральная служба госстатистики (Росстат). Темпы роста по сравнению с январем замедлились. В первый месяц года они составили 1,8%.
Больше всего подорожали яйца — на 9,3%, обогнав по темпам роста традиционного лидера — плодоовощную продукцию. Цены на нее в феврале выросли на 3,7% (на 8,8% в январе). Так, цены на виноград поднялись на 9,3%, морковь — на 8,2%, огурцы — на 7,9%, сладкий перец — на 7,6%, помидоры — на 5,2%, картофель — на 5%, капусту — на 3,8%, свеклу — на 2,8%, бананы — на 2,7%, яблоки — на 2%, чеснок — на 1,4%, свежую зелень — на 1,1%. В то же время снизились цены на апельсины (на 7,1%) и свежие грибы (на 1,3%).
На мясном рынке подорожали баранина (на 2,1%), говядина (на 1,8%), печень птицы (на 0,9%), сырокопченые колбасы (на 0,7%). Снизились цены на свинину (на 1,6%), мясо кур (на 1%).
Цены на рыбу выросли на 1,1-1,2%, красная икра подешевела на 0,2%.
На рынке хлебобулочной продукции и круп больше всего подорожал ржаной хлеб — на 1%. Цены на пшеничный хлеб и булочные изделия выросли на 0,8%, хлопья из злаков (сухие завтраки) — на 0,5%. В то же время снизились цены на пшеничную муку и овсяные хлопья «Геркулес» (на 0,6%), рис, горох и фасоль (на 0,5%), гречневую крупу (на 0,4%).
Цены сахар-песок выросли на 1,2%.
Снизились цены на сливочное масло (на 1,4%), молоко для детей и питьевое ультрапастеризованное, сметану (на 1%), оливковое масло (на 0,8%), натуральный кофе в зернах и молотый (на 0,6%), творог, маргарин и майонез (на 0,5%), сгущенное молоко с сахаром, шоколад, фруктовые соки (на 0,4%).
Алкогольные напитки в целом подорожали на 1,6%, месяц назад рост составлял 3%. В том числе водка стала дороже на 2,3%, игристое вино — на 1,7%, пиво — на 1,5%, коньяк — на 1,2%.
