Производство свекловичного сахара в России достигло 4 млн тонн

По состоянию на 21 ноября объем производства свекловичного сахара из сырья нового урожая в России превысил 4 млн тонн, что соответствует уровню годом ранее, передает «АПК-Информ» со ссылкой на сообщение Союза сахаропроизводителей России (Союзроссахар).

На отчетную дату производство сахара осуществляли 73 завода, еще 2 предприятия в Краснодарском крае завершили сезон сахароварения.

Суточная выработка сахара составляет 47 тыс. тонн, что в 2,9 раза превышает внутреннее потребление данной продукции.

Кроме того, с начала производственного сезона российскими сахарными заводами произведено 850 тыс. тонн гранулированного жома и около 1,2 млн тонн свекловичной мелассы.

При этом в Союзроссахаре отметили, что в 2016 году  качество перерабатываемой сахарной свеклы значительно ниже показателей прошлого года. В частности, сахаристость сырья и выход сахара ниже прошлогодних показателей на 1,8% и 1,76% соответственно.