Производство круп в РФ за семь месяцев 2024 года выросло на 5,2%, до 1,051 млн тонн. Наибольшими темпами рос выпуск овсяной крупы и пшена, сообщила заместитель гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова.
Так, овсяной крупы было выработано 70,435 тыс. тонн (в 1,6 раза больше, чем за семь месяцев прошлого года), пшена — 76,713 тыс. тонн (в 1,4 раза больше). Кроме того, производство гречки выросло на 3,6%, до 314,116 тыс. тонн, перловки — на 9,7%, до 49,703 тыс. тонн.
В то же время производство риса снизилось на 2,7%, до 304,687 тыс. тонн, кукурузной крупы — на 7,7%, до 46,535 тыс. тонн, манной — на 5,7%, до 52,428 тыс. тонн, ячневой — на 1,3%, до 31,275 тыс. тонн.
Кроме того, других видов круп было выработано 104,797 тыс. тонн, что на 2,3% больше, чем годом ранее.
Как сообщила Глазунова, в июле этого года производство крупы составило 129,993 тыс. тонн, что на 9,6% меньше прошлогоднего. Положительная динамика отмечена в выработке овсяной крупы — 7,515 тыс. тонн (рост на 21,1%), кукурузной — 6,971 тыс. тонн (+16,5%), пшена — 9,744 тыс. тонн (+15,6%) и перловой — 6,515 тыс. тонн (+2,2%).
Производство риса в июле в годовом выражении снизилось на 18,8%, до 35,708 тыс. тонн, гречки — на 10,7%, до 42,378 тыс. тонн, манной — на 7,7%, до 6,829 тыс. тонн.
Как отметила Глазунова, Росстат в июле пересмотрел показатели по производству большинства круп не только за предыдущий месяц, но и за июль 2023 года. Изменения были как в сторону повышения, так и понижения.
Говоря о производстве за крупяной сезон, который длится с сентября по август, она сообщила, что за 11 месяцев (с сентября 2023 года по июль 2024 года) производство крупы стало самым высоким с конца прошлого века и составило 1,788 млн тонн против 1,684 млн тонн за аналогичный период предыдущего сезона. Выработка риса и гречки за этот период стала рекордной — соответственно 562 тыс. и 516 тыс. тонн. В предыдущем сезоне эти показатели составляли 514 тыс. и 509 тыс. тонн.
Кроме того, за 11 месяцев было произведено 122 тыс. тонн пшена (94 тыс. тонн сезоном ранее) и 588 тыс. тонн других круп (566 тыс. тонн).
