Почти половина продающегося в Липецкой области масла – фальсификат

Под видом сливочного масла липчанам предлагают продукцию на остове растительных жиров, а вместо куриного мяса продают воду.
24 апреля в Управлении Роспотребнадзора по Липецкой области состоялась заседание расширенной коллегии по итогам первого квартала 2009 года. Как сообщил пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора Юрий Дьяков, основное внимание было уделено борьбе с возможными случаями фальсификации пищевых продуктов. Сейчас они активно фиксируются в нашем регионе.  
– Из 7 отобранных для определения доли влаги образцов мяса кур нестандартными были признаны два: продукция ОАО «Куриное Царство» и ЗАО «Приосколье» Белгородской области, – рассказал Юрий Дьяков. - Всё чаще случаются факты фальсификации сливочного масла, где молочный жир заменяют жирами немолочного происхождения, например, растительным сырьём. Так из 20 отобранных для исследований проб масложировой продукции 9 не соответствовали ГОСТу. Причём, в основном, фальсификат завозили из-за пределов нашего региона: Воронежской, Курской, Смоленской и Орловской областей.
Всего за 1 квартал этого года в Липецкой области было забраковано 69 партий продуктов весом 4816 килограммов, наложено 1132 штрафа на сумму 1 миллион 743 тысячи рублей.