Развитие сети хлебных мини-заводов позволит стабилизировать цены на хлеб

Сдерживать цены на хлеб нужно не административными барьерами, а созданием здоровой конкурентной среды, считает губернатор Саратовской области Павел Ипатов, передаёт «Интерфакс».
"Жители Саратовской области озабочены ростом цен на продовольствие. Наша основная задача - стабилизировать цены на хлеб. Саратовская область полностью обеспечена и мукой, и производственными мощностями. Для стабилизации цены на хлеб необходимо создать такую конкурентную среду, чтобы у производителей не было возможности устанавливать монопольную цену", - цитирует пресс-служба главы региона слова П.Ипатова.
По мнению губернатора, эту задачу можно решить за счет развития сети хлебных мини-заводов, которая уже создается в Саратовской области. "В ближайшее время сеть конкурирующих заводов будет давать уже 40 тонн хлеба в сутки, и это направление будет развиваться", - отметил П.Ипатов.