В Свердловской области открывается завод по производству сои

В Свердловской области открывается завод по производству полножирной сои. Новый продукт будет обеспечивать предприятия животноводства и птицеводства высокобелковыми протеиновыми кормами, сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства Свердловской области.

«Вопрос обеспечения животноводческого комплекса собственной кормовой базой очень важен для Свердловской области. Сейчас ни одна технология выращивания животных и птиц не обходится без применения этой полезной белковой добавки - натуральной сои. Ежегодно в Свердловскую область для нужд сельхозпредприятий завозится извне порядка 60 тыс. тонн данной масличной. Мощность открывающегося на Среднем Урале завода - 36 тыс. тонн в год. Выйдя на полную мощность, это производство закроет половину потребности наших сельхозпроизводителей», - заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области Илья Бондарев.

Как рассказал генеральный директор завода Виктор Писарев, это производство инновационное не только для Свердловской области, но и для России в целом. Таких предприятий в стране не более пяти. Из бобов сои путем специальной обработки получается полножирная инактивированная соя для производства комбикормов для птицы, свиней и крупного рогатого скота.

«Сейчас министерство совместно с собственниками завода разрабатывает программу по производству на предприятии растительного масла из сои, рапса, а также подсолнечника», - отметил И.Бондарев.