Рост цен на молоко в ноябре в России побил все рекорды

В этом году традиционное сезонное повышение цен на молоко обернулось настоящим скачком цен. С начала ноября сырое молоко базисной жирности (3,2%) подорожало до 11,3 — 12 руб. за литр по сравнению с 7 — 9,5 руб. летом, то есть более чем на 20%, сообщает Bfm.ru.
Производители ожидают, что к концу года цена дойдет до 16 — 18 рублей за литр, а переработчики не исключают, что в 2010 году сырье будет строить еще дороже. В некоторых регионах за оптовой ценой потянулась и розничная — во Владивостоке литр молока на полке стоит 54 рубля, в Мурманске — 35 рублей, в Иркутске — 32 рубля.
Игроки отрасли связывают рост цен с введенным в июне 2009 года новым техрегламентом, который запрещает использование слова «молоко» в названии продукции, где используется сухое молоко. Такие продукты теперь обязаны называть «молочным напитком». Как пояснил в интервью BFM.ru президент Молочного союза России Владимир Лабинов, после введения нового техрегламента спрос на сырое молоко, закупаемое для производства сухого, резко упал.