Мировой дефицит сахара уже близко

Цена на сахар возобновила свой рост. Аналитики снова заговорили о мировом дефиците сахара в этом, а возможно, и в следующем году, передаёт Зерно на IDK.RU.
Производство будет отставать от спроса на 9.35 млн метрических тонн в этом году, в мае аналитики называли цифру в 7.8 млн. Дефицит повлечет за собой то, что запасы сахара будут на 38% меньше по сравнению с мировым потреблением.
Цена сырца уже выросла на 92% в этом году. Первопричиной стали, конечно же, погодные условия в Индии и Бразилии, а также сокращение производства в Мексике, Китае и Пакистане.
Мировое производство сахара в этом году достигнет 155.3 млн метрических тонн, в свою очередь спрос на сахар составит 164.6 млн метрических тонн.