Цены на хлеб в России в 2010 году должны снижаться, поскольку снижена цена на зерно

Цены на хлеб в России в 2010 г., по мнению производителей зерна, должны снижаться, поскольку снижена цена на зерно. Такое мнение высказал 12 августа на пресс-конференции президент Российского Зернового Союза Аркадий Злочевский, передаёт Прайм-ТАСС.
"Никаких объективных причин для того, чтобы увеличивать цены или хотя бы удерживать их на текущем уровне, нет", - подчеркнул он. При этом А. Злочевский отметил, что "не наблюдал еще ни разу, чтобы цены на хлеб уменьшились хотя бы на копейку, хотя цены на зерно обваливались неоднократно".
По его словам, "доля зерна в себестоимости буханки хлеба очень мала". Раньше, в пик цен на зерно в марте-апреле 2008 г., она составляла около 23%, а сейчас снизилась до 12%. В настоящее время наблюдается также падение цен на все составляющие ценообразования на хлеб (энергозатраты, транспортные расходы и т.д.).
По словам А. Злочевского, "цены на зерно уже в 2,5 раза ниже пика 2007-2008 гг.", когда тонна зерна стоила 9500 руб. Сейчас цены на зерно составляют в среднем 4200-4300 руб./т.
В разных регионах РФ цены на зерно колеблются, поскольку ценообразование "образуется из двух факторов: логистической стоимости и ликвидности рынка". Внутренняя ликвидность регионального рынка поднимает спрос на зерно и, соответственно, и цены. Так, например, пшеница 3 класса в текущем году в Центральном Черноземье стоит 4288 руб./т, на Северном Кавказе - 4750 руб./т, а на Южном Урале и в Зауралье - 5438 руб./т.