Шведские скотобойни подозреваются в нарушении закона о защите
животных
Прокуратура начала расследование в городах Лулео и Кристианстаде и предполагает наложить штраф на ведущую фирму поставщика и производителя мясных продуктов Скан АО (Scan AB).
Как показало расследование, две свиноматки были ошпарены кипятком на
скотобойне заживо. Тем самым, фирма сэкономила на контроле, который должен был
констатировать, что животным предварительно было сделано обезболивание и что
они были умерщвлены и обескровлены, прежде чем их щетина была ошпарена перед
разделкой туш.
Представители предприятия Скан оправдывают свои действия нехваткой
персонала. Проверка документации фирмы Скан показала, что подобные случаи,
когда еще живые свиньи попадали на разделку, были зарегистрированы на четырех
скотобойнях предприятия.
Помимо высказываний руководства фирмы, прокурора и ветеринара,
шведские масс-медиа приводят также высказывание министра сельского хозяйства
Эскиля Эрландссона, который требует теперь от Ведомства по надзору за качеством
пищевых продуктов усиления контроля, чтобы животных на скотобойнях не
разделывали живьем, сообщает Шведское радио.
