Производители говядины наслаждаются буквально рекордными ценами, благодаря стабильному спросу и продолжительному сокращению поставок. Потребители, возможно, переходят на более дешевую продукцию, однако рынок не страдает от этого, ввиду высокого спроса на экспорт. Снижение курса фунта относительно евро также является большим преимуществом.
Цифры, предоставленные HM Customs and Revenue, показывают, что с
января по конец ноября
Ирландия была крупнейшим потребителем британской говядины с объемом
более 28 000 тонн – тогда как за тот же период
Однако Великобритания остается крупным импортером говядины. Ирландия
была крупнейшим поставщиком, поставив более 140 000 тонн продукции. Бразилия
поставила всего 6 213 тонн.