Цены на сырое молоко упали на 15-20%

Цены на сырое молоко упали на 15-20%

Снижение стоимости сухого молока на мировом рынке потянуло за собой цены на сырое молоко. По данным Молочного союза России, уже в ближайшие месяцы оно может подешеветь на 30%. Однако на прилавках розничных сетей ценники на сыромолочную продукцию пока остаются прежними. Далеко не все переработчики готовы снижать стоимость готовой продукции. Отдельные игроки рынка и вовсе говорят о повышении цен, ссылаясь на мировой финансовый кризис, сообщает РБК daily.

</o:p>

На данный момент цены на сырое молоко упали на 15-20% к 2008 году, что вернуло их на уровень 2007 года. Ведущие переработчики, представленные на юге России ("Вимм-Билль-Данн" и "Юнимилк"), сделали ответный шаг, хотя бы частично снизив цены на готовую продукцию.

Как сообщили "РБК weekly Юг" в компании "Юнимилк" (волгоградская "Беляночка", Краснодарский сыромолочный комбинат), розничные цены на готовое питьевое молоко по сравнению с 2008 годом также снижены на 15%. Цены на прочую продукцию пока прежние.

В компании "Вимм-Билль-Данн" ("Веселый молочник", "Кубанская буренка" и др.) также подтвердили, что готовая продукция подешевела, однако отказались уточнить, на сколько.

В ГК "Рена" (торговая марка сгущенного молока "Коровка из Кореновки", Краснодар¬ский край) "РБК weekly Юг" заявили, что спад цен на сырое молоко никак не повлияет на стоимость готовой продукции. В компании не исключают даже повышения цен в связи с удорожанием коммунальных услуг и сахара.

Эксперт-аналитик Молочного союза Евгений Смирнов считает, что снижение розничных цен на прилавках позволят себе только крупные участники рынка. Более мелким переработчикам в условиях кризиса придется оставить прежние цены.

Ростовские переработчики молока ГК "Алл" (торговая марка "На лугу") и "Белый медведь" заявили, что в условиях экономического кризиса о снижении розничных цен речь идти не может. Причина - рост кредитных ставок в банках, из-за чего в ближайшее время придется либо отказаться от новых займов, либо повысить стоимость продукции. В ООО "Белый медведь" не исключают повышения цен на готовое питьевое молоко в пределах 1,5 руб. за литр.

По мнению экспертов Молочного союза, цены на сырое молоко могут упасть на 30%. Поставщики говорят, что в таких условиях их производство может оказаться нерентабельным. В СП "ООО "Искра" (поставщики "Вимм-Билль-Данна" и других ведущих компаний юга, Краснодарский край) утверждают, что даже нынешнее 20-процентное падение цен негативно сказывается на производстве. "В 2008 году мы продавали молоко по 12-13 руб. за литр, сегодня - по 9-10 руб., - говорит генеральный директор СП "ООО "Искра" Николай Спасских. - Вместе с тем стоимость электроэнергии, напротив, выросла. Производство может оказаться нерентабельным".

Однако, по мнению экспертов Молочного союза, в ближайшее время кризис фермерам не грозит - продукты из сырого молока пользуются гораздо большим спросом, чем из сухого. В декабре 2008 года был принят Технический регламент на молпродукцию, согласно которому продукты, изготовленные из сухого молока, поступают в продажу строго с пометкой "молочный напиток". Покупатели пока предпочитают товары из натурального сырья.

Как утверждают в Молочном союзе, стабилизировать цены на молочном рынке поможет долгосрочное соглашение между отраслевыми союзами производителей и переработчиков молока. Этот документ установит допустимые пределы цен на молпродукцию и сырье. Соглашение планируется подписать уже в марте 2009 года.