На юге России растут цены на зерно
На юге России начался рост цен на зерновые культуры, сообщает краевой департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. "В среднем по всем колосовым культурам цены выросли на 1 000 руб./т. Так, пшеница 3 класса закупается на элеваторах по 5400-5500 руб./т. Несмотря на увеличение конкуренции среди сельхозпредприятий, средняя цена закупок на прошедшей неделе повысилась по всем позициям и была близка к максимальной", - рассказал руководитель департамента Игорь Лобач. При этом, по его словам, зафиксировано снижение цены на муку 1 сорта. "Однако темпы спада объемов производства к концу года выросли, - отметил специалист. - Они сохраняются и сейчас составляют 0,3%".
Как считает руководитель "Кубанской гильдии пекарей и кондитеров" Александр Головенко, основной причиной спада объемов производства является снижение покупательского спроса на такие виды продукции, как булочные и ржано-пшеничные изделия, изделия лечебно-профилактического назначения. Все они относятся к более дорогостоящей продукции и занимают до 30% в общем объеме производства, сообщает "Кавказский узел".
На сегодняшний день наиболее дешевый хлеб в ЮФО, по данным Росстата, выпекается в Чечне и Кабардино-Балкарии - по 17-18 руб./кг. Самый дорогой хлеб продается в Астраханской и Волгоградской областях - по 25,5-30,3 руб./кг. Выше средней по ЮФО и цена на этот продукт в Ставропольском и Краснодарском краях - по 23 руб./кг.
Такие значительные колебания стоимости хлеба, как считают аналитики, вызваны затратами на транспортную доставку.
