Производство свекловичного сахара в России в 2012 году пока немного отстает от прошлогоднего

Согласно данным Союзроссахара, по состоянию на 27 августа т.г. сахарными заводами России было выработано 209 тыс. тонн свекловичного сахара. На аналогичную дату 2011 г. указанный показатель составлял 209,8 тыс. тонн.

Объем заготовленной сахарной свеклы к указанной дате составлял 2,417 млн тонн (в 2011 г. - 2,5 млн тонн), из которых переработано 2,06 млн тонн (в 2011 г. - 1,96 млн тонн).

В настоящее время из 78 сахарных заводов РФ переработку сырья осуществляет 41 предприятие. Суточное производство свекловичного сахара на 27 августа т.г. составляет 18,6 тыс. тонн.