Европу ожидает дефицит пивоваренного ячменя из-за его низкого качества

Несмотря на богатый урожай зерна в Европе, качество некоторых зерновых культур оставляет желать лучшего, пишет «Литовский курьер».

В этом году Европа столкнулась с такой проблемой как низкокачественный ячмень. От этого сначала пострадали пивовары, а затем производители. По причине продолжительных дождей в начале посевного сезона и на протяжении созревания урожая, посевы ячменя подвергались негативному воздействию проливных дождей. Это привело к образованию грибка Fusarium в зерне, что в свою очередь вызвало порчу пива. Большая часть испорченного пивоваренного ячменя пришла из Скандинавии.
Многие эксперты на данный момент слоняются к мысли о дефиците пивоваренного ячменя на территории Европейского Союза.

Единственная надежда на поставки ячменя возложена на Аргентину. По прогнозам экспертов экспорт ячменя этой латиноамериканской страны достигнет 250000 тонн в сельхозсезоне 2011-2012 гг, в то время как объемы производства оцениваются на уровне 3,3 млн тонн. Великобритания также обладает потенциалом экспорта ячменя на уровне 175000 - 200000 тонн.