В Пермском крае стали меньше производить мяса, но больше - молока

В Прикамье удалось приостановить темп сокращения коров. Хотя в целом численность крупного рогатого скота сократилась на 2,4%, сообщает Пермьстат.

Зато за 9 месяцев этого года поголовье свиней и птицы в крупных, средних и малых сельскохозяйственных организациях увеличилось на 4,1% и 3,8% соответственно по сравнению с прошлым годом. Молока в крупных, средних и малых сельхозорганизациях произведено на 3,8% больше, весь прирост получен за счет увеличения среднего годового удоя молока от одной коровы.

Увеличение производства яиц достигнуто за счет роста поголовья кур-несушек. Их яйценоскость с начала года составила 238 яиц, что на 4 штуки меньше, чем за три квартала 2010 года. Производство мяса снижено по всем видам скота и птице. В целом реализация скота и птицы на убой (в живом весе) сократилась на 1,8%.