Россия может получить в 2011 году 4,2 млн тонн сахара, побив рекорд 2009 года

Россия рассчитывает получить 4,2 млн тонн сахара в 2011 г., что на 35% превышает уровень засушливого 2010 г. и на 20% - максимальный за последние несколько лет показатель 2009 г., сообщил председатель правления Союза сахаропроизводителей России Андрей Бодин со ссылкой на информацию Минсельхоза РФ, передает РИА «Новости».

По словам А. Бодина, в т.г. с учетом посевов сахарной свеклы на территории 1,35 млн га Россия надеется произвести 35,5 млн тонн свеклы, из которой, по предварительным данным, после переработки должно получиться 4,2 млн тонн сахара.

"При этом внутреннее потребление сахара в России сегодня составляет 5,4 млн тонн", - отметил А.Бодин.

Он добавил, что стратегическая задача российских производителей сахара - удовлетворить потребности внутреннего потребления сахара на 80%, как того требует доктрина продовольственной безопасности страны. Однако А.Бодин не уточнил, в какие сроки планируется решить эту задачу, подчеркнув, что это будет зависеть от роста урожайности свеклы, совершенствования технологий ее производства и переработки, т.е. развития сахарной отрасли в целом.

"Кроме того, показатель обеспечения потребностей страны сахаром собственного производства напрямую зависит от товарного запаса сахара в стране. В 2011 г. в связи с засухой 2010 г. он уменьшился до 2,1 млн тонн, в т.г. при благоприятных условиях должен по прогнозам вырасти до 3,4 млн тонн - то есть примерно до 63% от ежегодного внутреннего потребления. По моему мнению, это уже достойный товарный запас", - отметил А.Бодин.

"Оптимальный же товарный запас сахара для нашей страны приблизительно равен уровню ежегодного потребления", - добавил он.