Производство продукции сельского хозяйства в 2026 году по сравнению с 2025 годом снизится на 0,6%, пищевых продуктов, включая напитки, и табака — увеличится на 1,5%. В целом по АПК (сельское хозяйство и пищепром) рост составит 0,7% в сопоставимых ценах. Такой прогноз представила руководитель направления «Аграрная экономика» Института исследований и экспертизы ВЭБ Лидия Илюшина.
«Такая оценка основана на предположении о сокращении производства зерна, а также о снижении производства птицы и крупного рогатого скота. При этом спад в этих отраслях будет несколько нивелирован продолжением наращивания сборов масличных культур, овощей, а в животноводстве — ростом производства свинины и молока», — пояснила она.
Согласно ее презентации, сбор зерновых и зернобобовых культур в этом году может составить 137 млн тонн против 141,2 млн тонн в 2025 году, масличных культур — 36,7 млн тонн против 34,4 млн тонн, овощей — 16,1 млн тонн против 15,7 млн тонн. Кроме того, производство молока оценивается в 34,2 млн тонн против 34,1 млн тонн. Между тем, прогноз производство скота и птицы снижен до 16,8 млн тонн с 16,9 млн тонн в прошлом году.
Согласно прогнозу, в 2027 году сельхозпроизводство может вырасти на 1,3%. Сбор зерна оценивается в 129,1 млн тонн, масличных культур — 38,4 млн тонн, овощей — 16,5 млн тонн, производство скота и птицы — в 17,3 млн тонн, молока — в 35 млн тонн.
«Предполагается, что в среднесрочном периоде внутренний спрос будет расти ограниченно по основным товарным позициям, в долгосрочном — рост численности населения в мире и повышение доходов будут основными факторами стимулирования роста производства продукции растениеводства. Россия обладает значительным потенциалом наращивания экспорта, но его реализация требует создания новой логистической инфраструктуры и изменения системы регулирования», — заявила Илюшина.
По ее словам, в настоящее время происходит снижение рентабельности сельхозпроизводства. «В условиях стабильных или снижающихся реальных цен на сельскохозяйственную продукцию повышение продуктивности земли, а также способность справляться с растущими затратами на производство будут иметь решающее значение. Таким образом, дальнейшие инвестиции в биотехнологию, механизацию, точное земледелие имеют основополагающее значение для повышения производительности», — заявила она.
