В 2021 году объем производства продукции товарной аквакультуры в России вырос на 8,5% к уровню 2020 года и составил 356,6 тыс. т. Результат работы отечественных аква— и марифермеров за последние 10 лет улучшился более чем в два раза, передает ФГБУ «Центр Агроаналитики» со ссылкой на сообщение Росрыболовства.
Традиционно первые позиции в рейтинге объемов производства занимают Северо-Западный и Южный федеральные округа, где в 2021 году выращено 122 тыс. т и 79,5 тыс. т товарной аквакультуры соответственно. В тройку лидеров вошел Дальневосточный федеральный округ с показателем в 57 тыс. т и приростом в 15% относительно уровня 2020 года.
В структуре производства продукции товарной аквакультуры в число основных сегментов входят лососевые, карповые и растительноядные, ценные гидробионты (устрицы, мидии, гребешки и другие моллюски и иглокожие), осетровые виды. Ранее глава Росрыболовства Илья Шестаков говорил, что в России происходит взрывной рост индустриального лососеводства: за пять лет объем производства вырос почти в три раза.
Производство лососевых (форель, семга) в 2021 году выросло на 20,6 тыс. т, или почти на 17%, до 137 тыс. т. Объем выращивания карповых и растительноядных в 2021 году составил 146,4 тыс. т; ценных гидробионтов — 58,7 тыс. т (+15% к показателю 2020 года), осетровых — 6,2 тыс. т (+9%).
Основной объем производства всех ценных видов гидробионтов приходится на Приморский край, где выращено 32,8 тыс. т моллюсков (гребешки, устрицы, мидии) и иглокожих (трепанги, морские ежи), а также 24 тыс. т ламинарии.
В 2021 году Северо-Западный федеральный округ значительно увеличил объемы производства товарной рыбы, где более 98% — лососевые (атлантический лосось (семга) и форель). Здесь прирост производства продукции товарной аквакультуры в целом по отношению к уровню предыдущего года составил 19% — с 93,4 тыс. т до 111 тыс. т (110 тыс. т — лососевые).
В Мурманской области объем выращивания лососевых увеличился на 37% — до 71,6 тыс. т, таким образом регион за последние 5 лет нарастил этот показатель более чем в 5 раз.
Ленинградская область улучшила результат предыдущего года на 15% — до 12,6 тыс. т лососевых.
На 10% нарастили выпуск продукции товарной аквакультуры в Северо-Кавказском федеральном округе — до 25,6 тыс. т, в основном благодаря производству лососевых, предприятия в основном расположены в Северной Осетии. В 2021 году на территории республики произведено 5,5 тыс. т лососевых, таким образом, результат 2020 года был улучшен на 72%.
