Спрос на сахар в российских магазинах упал более чем в два раза по сравнению с периодом ажиотажа. Об этом сообщил замглавы Минпромторга РФ Виктор Евтухов, передает ТАСС.
Он отметил, что правительство выявило "эталонную" неделю уровня цен и спроса — с 12 по 18 февраля, пока не началась специальная военная операция на Украине и не были введены санкции. "К эталонной неделе (мы 26 марта проводили аналитику) — по сахару всего лишь плюс 15% (рост спроса — прим. ТАСС), то есть спрос упал более чем в два раза", — сказал Евтухов в эфире программы "Поздняков" на телеканале НТВ.
Он добавил, что спрос на соль при этом сохраняется на уровне плюс 35% к эталонной неделе.
"Неделя к неделе на все продукты питания спрос снизился почти на 15%, а на позиции, которые были более всего востребованы — крупы, мука, масло — по ним минус 35% (рост спроса — прим. ТАСС). Ситуация успокоилась", — сказал Евтухов.
Что касается овощей, включая овощи "борщевого набора", то они традиционно дорожают весной, но проблем с поставками импортных овощей не ожидается.
Ранее ретейлер "Магнит" сообщил, что спрос на сахар в его сети снизился на 50% по сравнению с пиковыми уровнями
