Потребление молочной продукции в России в 2023 году стало максимальным с 1995 года — 249 килограммов на человека, сообщили в Национальном союзе производителей молока («Союзмолоко»).
«Среднедушевое потребление молочной продукции, по предварительным оценкам, выросло в 2023 году на 3%, до 249 килограммов на человека в год, что стало максимумом за последние 28 лет и практически соответствует уровню 1995 года», — сообщили в пресс-службе.
Впрочем, по данным Росстата, если в 1995 году потребление было 254 килограмма, то в 1990 году — 387 килограммов. Текущий показатель примерно в 1,5 раза ниже.
А по данным Минздрава РФ, норма потребления молочных продуктов в пересчете на молоко — 325 кг на человека в год.
