Удвоение производства мяса в кризис? Это реально!
- Просмотров: 3493
История краха и возрождения Казачьей холдинговой компании «Краснодонское» – одного из крупнейших производителя свинины и мяса птицы в Волгоградской области
История краха и возрождения Казачьей холдинговой компании «Краснодонское» – одного из крупнейших производителя свинины и мяса птицы в Волгоградской области
Компания Big Dutchman предлагает весовое оборудование для свиноводства,
обеспечивающее непрерывный контроль веса животных и менее трудоемкую их
селекцию
Ещё вчера целью предпроектных проработок заказчиков большинства
агропроектов являлось создание «привлекательного» пакета документов
для получения кредита в рамках национального проекта по АПК. Во главу
угла ставился доступ любыми средствами к дешевым «длинным» деньгам.
Для начала несколько слов о том, каким образом наша компания
«Химагротрейд» вообще занялась свиноводством. Основатели компании
«Химагротрейд» более 10 лет работали менеджерами по поставкам
различного сельхозсырья (шрота, зерна, аминокислот, животного белка,
витаминов, прочих добавок) белорусским животноводам. Конкуренция на
этом рынке высокая.
Один из главных факторов, определяющих эффективность и
конкурентоспособность свиноводства – грамотный менеджмент. Впрочем,
можно сказать, что это главный фактор.
В структуре мирового производства мяса свинина занимает сегодня первое
место (39,1%). Мощнейшим импульсом развития отрасли на Западе стало
широкое использование лучших генетических ресурсов отцовских форм
(ландрас, йоркшир, дюрок), что позволило в промышленных масштабах
получать стандартные туши животных с малым жировым покрытием и
повышенным выходом мяса.
Современная генетика – один из основных факторов, определяющих эффективность свиноводства.
Подход к селекции должен быть основан на непрерывном улучшении тех
генетических характеристик, которые в наибольшей мере способствуют
сокращению производственных затрат и повышению прибыли.
Башкирский
сапропель пополнит рационы
минералами и витаминами
Ресурсосберегающие технологии – будущее нашего
свиноводства
На
нынешнем этапе развития свиноводства наибольшее значение имеют технологические
факторы производства, и прежде всего корма. От грамотной технологии
производства зависит около 60% успеха.
По мере развития свиноводства и повышения его продуктивности значительно
вырастают значение генетики и менеджмента, но сегодня мы остановимся именно на
технологических факторах.
Анализ состояния развития свиноводства показывает, что, несмотря на
происходящие структурные изменения в животноводстве, эта отрасль в
большинстве стран развивается динамично, и производство свинины
устойчиво возрастает.
Чешские свиноводы бьют тревогу: из-за прошлогоднего низкого урожая
зерновых их расходы по выращиванию животных возросли в 2006 году в
среднем на 15%. На тяжелое экономическое положение своих хозяйств,
усугубленное ещё и растущим импортом мяса, недавно пытались обратить
внимание местные крестьяне.
2006 год без всякого сомнения войдет в историю свиноводства России как
переломный год перехода на современные интенсивные технологии
производства, приобщение к мировому опыту. Россия поистине переживает
инвестиционный бум в свиноводство. Причины такого бума известны всем,
кто, так или иначе, связан с производством свинины или ее переработкой,
а также импортом. Это и постоянно растущие цены на данный вид мясного
сырья, сокращение импортных квот, повышенный спрос на охлажденную
свинину для изготовления деликатесной продукции.
К
Возросшие экономические возможности позволяют сегодня государству проводить эффективную кредитную политику, которая непосредственно работает на кардинальное изменение ситуации в АПК.