Птицеводство России в 2026 году сохранит производство яиц на уровне 2025 года, производство мяса птицы, как и в 2025 году, увеличится примерно на 100 тыс. тонн. Ситуация на этих рынках стабильная, дефицита нет, заявила гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева.
«Рынок яиц стабилен, на нем у нас 1,5 млрд штук яиц дополнительно, снижается импорт и увеличивается экспорт. Дефицита на рынке нет. Объемы производства на 2026 год оставляем на уровне 2025 года и считаем, что это будет правильно», — сказала она.
Согласно ее презентации, производство яиц в РФ (без учета яиц, прошедших инкубацию) в 2025 году оценивается в 45,2 млрд штук против 43,3 млрд штук в 2024 году.
При этом Бобылева сообщила, что дополнительный объем в 1,5 млрд яиц во многом стал следствием ситуации 2024 года, когда на фоне роста цен Россия впервые за всю историю промышленного птицеводства импортировала яйца из дальнего зарубежья. Хотя, считает она, дефицита яиц в стране не было, обстановку накалили торговля и СМИ. В результате импорт по итогам 2024 года вырос в полтора раза, до 850,6 млн штук. На этом фоне стали наращивать производство и отечественные птицефабрики. «Это обернулось снижением цен и убыточной работой предприятий», — отметила глава союза.
В 2025 году импорт, по оценке, снизился до 740,2 млн штук, экспорт вырос в 1,6 раза, до 406,7 млн штук.
Говоря о ситуации на рынке мяса птицы, Бобылева подчеркнула, что дефицита нет и не будет: производство мяса птицы (в убойном весе) в 2025 году составило почти 5,6 млн тонн, что на 1,5% больше, чем в 2024 году. Экспорт вырос на 6,4%, до 428,1 тыс. тонн, импорт — на 4,3%, до 327,4 тыс. тонн. Прогноз по ввозу в страну этой продукции на 2026 год составляет 5,7 тыс. тонн.
