Потребление овощей закрытого грунта, прежде всего томатов и огурцов, снижается в России второй год подряд, и рост их потребления вплоть до 2025 года не прогнозируется, сообщил в ходе выставки Global Fresh Market исполнительный директор департамента крупного бизнеса Россельхозбанка (РСХБ) Антон Тихонов.
«Статистика (Росстата и ФТС потребления овощей закрытого грунта) показывает снижение второй год подряд, и его причины вызваны прежде всего со снижением доходов населения: вначале он было связано с ковидной эпидемией, а в дальнейшем — повлияли санкционное давление и инфляция. Соответственно, с учетом прогноза роста ВВП на 2022 год мы ожидаем, что потребление и в 2022 году будет сокращаться», — сообщил Тихонов.
Самим банком, «с учетом прогноза на дальнейшее снижение доходов населения, на перспективе до 2025 года увеличения потребления овощей закрытого грунта, за исключением сегмента «Салаты и зелень», не прогнозируется, говорится в представленных на выставке материалах. Снижение объема потребления в сегменте по итогам текущего года оценивается в 3%, при росте производства на 7% в годовом выражении. А из-за роста конкуренции можно ожидать здесь дальнейшего снижения прибыльности и окупаемости инвестиций.
«Отрасль вошла в стадию зрелости и характеризуется снижением рентабельности — рост производства за последние три года по томатам составил порядка 45%, по огурцам — порядка 38%», — отметил также Тихонов. По его словам, за последние 10 лет в отрасли сформировалось два очень крупных игрока, а также несколько просто крупных — с мощностями от 50 до 100 гектаров, что в общем соответствует примерно 1,5 тысячам гектаров высокопроизводительных теплиц.
Кроме того, в перспективе до 2025 года может быть задействовано еще порядка 700 гектаров теплиц, которые, по его мнению, окажут дополнительное влияние на рынок. Таким образом, с учетом ввода новых площадей, снижения потребления и конкурентного давления импорта стратегия импортозамещения уже исчерпана с томатами и огурцами, но еще может быть реализована при выращивании перца, баклажанов, кабачков, а также зелени и салатов.
Тихонов также обратил внимание на потенциал Иркутской области и Дальневосточного федерального округа. В этом макрорегионе, по мнению банка, существует потенциал увеличения потребления и импортозамещения (60-70 тысяч тонн, или около 100 гектаров теплиц) во всех сегментах и в первую очередь — в томатах. Кроме того, стимулировать выпуск будет высокий потенциал экспорта в Китай, заключил он.
