В России, пожалуй, нет более противоречивого сельскохозяйственного
продукта, чем картофель. История помнит, как долго русский мужик не
хотел принимать эту заморскую культуру в свой оборот, а теперь это для
нас чуть ли не главный продукт питания наряду с хлебом.