Россия в феврале 2024 года по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года увеличила производство продуктов питания (без учета напитков) на 9,2%, сообщил Росстат в среду. По сравнению с январем производство выросло на 3,1%. За два месяца — на 8,6% (в годовом выражении).
Отрасли, выпускающие напитки, увеличили производство в феврале по сравнению с февралем прошлого года на 28,9%, по сравнению с январем — на 31,3%. За два месяца рост составил 17%.
В частности, производство мяса птицы и субпродуктов в январе-феврале по сравнению аналогичным периодом прошлого года выросло на 1,5%, до 835 тыс. тонн, говядины, свинины, баранины и мяса других животных (охлажденного) было произведено 577 тыс. тонн (на 2,7% больше), колбасных изделий — 382 тыс. тонн (на 5,6% больше), рыбной продукции (включая ракообразных и моллюсков) — 763 тыс. тонн (на 14,3% больше).
Производство нерафинированного подсолнечного масла за два месяца выросло на 36,2%, до 1,4 млн тонн, маргарина — на 5,1%, до 74,2 тыс. тонн.
Молокоперерабатывающие заводы в январе-феврале произвели 51,6 тыс. тонн сливочного масла, что на 2,6% больше, чем годом ранее. Производство сыра выросло на 17,2%, до 136 тыс. тонн, творога — на 3,6%, до 77 тыс. тонн.
Соков выработано 267 млн условных банок, это на 33,1% больше, чем за два месяца прошлого года.
Мукомолы выпустили 1,5 млн тонн муки, увеличив производство на 7,7%. Крупы выработано 317 тыс. тонн, что на 10,9% выше прошлогоднего показателя. Хлебобулочных изделий выпечено 805 тыс. тонн (на 0,6% больше).
Производство сахара составило 692 тыс. тонн. Это почти в 1,6 раза больше, чем год назад. Кондитеры в январе-феврале выпустили 667 тыс. тонн сладостей, что на 9,2% выше показателя аналогичного периода прошлого года.
Минеральной и питьевой воды произведено 3,1 млрд бутылок (0,5 литра), что на 11,5% больше прошлогоднего. Производство пива (кроме отходов пивоварения) составило 122 млн декалитров (на 11,1% больше).
Росстат также сообщил, что сигарет за два месяца было выпущено 29,2 млрд штук, это на 4,5% меньше, чем год назад.
